Salina

Getränkeart: Cocktail - International
Hauptspirituosen: Gin und Likör
Vorbereitungs- und Zubereitungszeit: 1-2 Minuten für 1 Drink

Salina Cocktailrezept - die Zutaten:

• Gin 27 (4 cl)
• Mandelsirup (1 cl)
• Maraschino (1 cl)
• Zitronensaft (2 cl)
• Orange (1/2)

Die Cocktailzubereitung und Garnierung

Zubereitung: Im ersten Schritt eine halbe Orange vierteln und in den Shaker geben. Mit Hilfe eines Stößels die Orangenviertel zerquetschen und anschließend die restlichen Zutaten zugeben. Den Salina kräftig shaken bis sich alle Zutaten gut vermischt haben und dann durch ein Barsieb in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abgießen. Alternativ zum Maraschino probieren Sie den Salina einmal mit dem leckeren Amaretto Lazzaroni Likör.

Dekoration: Stecken Sie dem Salina einfach eine aufgeschnittene Orangen- oder Zitronenscheibe ans Glas.

Hintergrundinformationen und Geschichte

Bei dem Salina handelt es sich um einen noch unbekannten Cocktail, empfohlen von dem Hersteller des Gin 27, der Appenzeller Alpenbitter AG. Auch wenn es noch keine große Geschichte zu dem Salina gibt, möchten wir auch Außenseitern eine Chance geben und diesen äußerst leckeren Cocktail, kreiert von Christian Heiss, Barchef der Kronenhalle Bar in Zürich, an dieser Stelle vorstellen. Bei dem Gin 27 handelt es sich um eine charakterstarke Spirituose, die mit asiatischen Aromen wie Koriander, Piment, Zimt, Muskat, Cardamon, Süssholz, Veilchenwurzel sowie Zitronen- und Orangenschalen spielt und eine hervorragende Grundlage zum Mixen aromatischer Cocktails liefert. Die Verbindung von Gin mit dem süßen Maraschino samt seinen Mandel-, Marzipan und Kirschnoten und dem zusätzlichen starken Geschmack des Mandelsirups harmoniert bestens. Abgerundet mit frisch ausgepresstem Zitronensaft ergibt es einen rundum wohlschmeckenden, leicht süßen und gleichzeitig fruchtigen Cocktail mit dem wohlklingenden Namen Salina.

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Eine Rezeptidee von spirituosenworld.de | Tags: Salina, Cocktail, Gin, Sirup

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