Averna Sour

Getränkeart: Cocktail - Italienisch
Hauptspirituose: Likör
Vorbereitungs- und Zubereitungszeit: 1-2 Minuten für 1 Drink

Averna Sour Cocktailrezept - die Zutaten:

• Averna (4 cl)
• Zitronensaft (3 cl)
• Zuckersirup (1 cl)
• Orange (optional als Deko)
• Eiswürfel

Die Cocktailzubereitung und Garnierung

Zubereitung: Der Averna Sour ist sehr einfach in der Zubereitung. Einfach alle Zutaten mit ein paar Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend in ein Stielglas abseihen. Früher wurden Sours häufig straight up serviert, also ohne Eis. Dies ist heutzutage aber eher dem eigenen Geschmack überlassen, so dass Sours durchaus auch mit Eiswürfeln im Glas serviert werden können.

Dekoration: Als Dekoration eignet sich eine Orangenscheibe.

Hintergrundinformationen und Geschichte

Der Averna Sour ist ein Cocktail für alle Fans von Bittergetränken. Der Averna beruht auf einem Rezept der Kapuzinermönche und ist einer der bekanntesten und beliebtesten Kräuterliköre Italiens. Mit seinen 60 verschiedenen Ingredienzien ist der Averna besonders aromatisch. Sehr wohlgefällig kommt er daher und ist damit einer der wenigen Kräuterliköre, der nicht nur pur seinen Geschmack voll entfaltet, sondern auch im Cocktail hervorragend zur Geltung kommt. Gerade als Sour - also in Verbindung mit Zitrone - entfaltet er ein wunderbares Aroma. Der Averna Sour ist somit ein würziger Cocktail, der das ganze Jahr über sehr gut schmeckt!

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Eine Rezeptidee von spirituosenworld.de | Tags: Averna Sour, Cocktail, Likör, Sirup

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