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Irish Coffee

Getränkeart: Heißgetränk
Hauptspirituose: Irish Whiskey
Vorbereitungs- und Zubereitungszeit: 3-5 Minuten für 1 Drink

Irish Coffee Heißgetränk

Irish Coffee Rezept - die Zutaten:


  • Irish Whiskey (4 cl)
  • Heißer Kaffee (1 Tasse)
  • brauner Zucker (1-2 TL)
  • leicht geschlagene Sahne

Die Cocktailzubereitung - das Rezept


Zubereitung: Traditionell wird der Irish Coffee in einem gut vorgewärmten Stielglas in Tulpenform serviert. Darin wird zuerst der irische Whisky mit dem Zucker erhitzt und anschließend mit dem möglichst heißen Kaffee aufgefüllt. Die leicht geschlagene Sahne wird nun vorsichtig - damit sich die Sahne nicht mit dem Kaffee vermischt - über einen Esslöffel ins Glas gegeben.

Hintergrundinformationen und Geschichte


Erfunden wurde dieser als Heißgetränk zählender Cocktail namens Irish Coffee in den 1940er Jahren in einem Restaurant des westirischen Flughafens Foynes. Damals konnte der Atlantik noch nicht im Direktflug von Europa aus überquert werden. Der damalige Restaurant-Chef Joe Sheridan bot den frierenden Passagieren daraufhin ein Heißgetränk an, das aus Kaffee, Zucker, Irish Whiskey und geschlagener Sahne bestand. Erst Jahre später berichtete hiervon ein Journalist dem Inhaber des Cafés Buena Vista in San Francisco, woraufhin dieser nach Irland flog, um sich nach dem genauen Rezept zu erkundigen. Erst dann, im Jahr 1952, wurde dieser heiße Cocktail unter dem Namen Irish Coffee international bekannt.

Der Irisch coffee wird natürlich nicht nur heiß serviert, sondern sollte auch heiß getrunken werden. Kleiner Tipp: mit braunem Zucker wird der Irish Coffee noch ein bisschen geschmacksintensiver. Viel Spaß beim Stöbern nach einem Irish Whiskey in unserem Spirituosen Onlineshop!

Eine Rezeptidee von | Tags: Irish Coffee, Heißgetränk, Whiskey, Kaffee


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