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Caipirinha

Getränkeart: Longdrink - Brasilianisch
Hauptspirituose: Cachaca
Vorbereitungs- und Zubereitungszeit: 1-2 Minuten für 1 Drink

Caipirinha Longdrink

Caipirinha Cocktailrezept - die Zutaten:


  • Cachaca (6 cl)
  • Limette (1 Stück)
  • Rohrzucker (2-3 TL)
  • Crushed ice

Die Cocktailzubereitung - das Rezept


Zubereitung: Zunächst die Limette in 8 Stücke schneiden. Die Achtel in einen Tumbler geben, den Rohrzucker hinzufügen und den Limettensaft mithilfe eines Stößels ausdrücken. Anschließend das Glas mit cruched ice auffüllen und den Cachaca zugeben. Alles gut umrühren und den Caipirinha mit einem Strohhalm servieren.

Hintergrundinformationen und Geschichte


Der äußerst beliebte Caipirinha stammt ursprünglich aus Brasilien und gehört der Kategorie der Sours (Cocktail bestehend aus einer Spirituose, Limetten- oder Zitronensaft und Zucker) an. Caipirinha ist die Verkleinerungsform des brasilianischen Wortes CAIPIRA, was mit Landbewohner oder Provinzler übersetzt werden kann. Anfänglich hauptsächlich von Bauern getrunken, die den für den Cocktail eingesetzten Cachaca oft selbst destillierten, entwickelte sich der Caipirinha zu einem beliebten Cocktail der brasilianischen Oberschicht. Nach dem 1. Weltkrieg fand er zunächst Verbreitung in den Großstädten, wird mittlerweile weltweit getrunken und entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einem sehr beliebten Partygetränk. Umgangssprachlich wird der Cocktail auch gerne als Caipi bezeichnet.

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Eine Rezeptidee von | Tags: Caipirinha, Longdrink, Cachaca, Limette


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