Spirituosen aus aller Welt
Über 500 Marken und Hersteller
Trusted Shops zertifiziert
Ab 100€ gratis Versand

Informationen über Whisky

Geschichte des Whiskys


Die Geschichte des Whisky reicht weit in das Altertum zurück. Im 4. Jahrhundert. n. Chr. wurde Whisky hauptsächlich als Parfum und Arzneimittel verwendet, später wurde auch der Geschmack des Whiskys interessant.

Die ersten hochprozentigen Destillate wurden aller Wahrscheinlichkeit nach schon im 4. Jahrhundert nach Christus in Indien oder China hergestellt. Von dort aus breiteten sich Spirituosen wahrscheinlich nach Griechenland und Ägyptern aus. Jedoch stellte nur eine chinesische Brennerei die Destillate zum Trinken her. Meistens wurde der Alkohol jedoch in Parfum oder als Basis für Arzneimittel verwendet.

Die Frage, wie der Whisky nach Schottland und Irland gelangte, ist bis heute nicht vollständig geklärt. Es wird vermutet, dass die Kelten auf ihrer Wanderung nach Europa die Kunst der Destillation mitbrachten. Den Mönchen der keltischen Kirche Irland war dieses Geheimnis bekannt. Während des Mittelalters verbreiteten sie nicht nur das Wort Gottes, sondern auch die Brennereikunst in Schottland und auf dem europäischen Festland.

1494 wurde der erste Brenner namentlich erwähnt. Er war Schotte und hieß Bruder John Cor. Es ist nicht verwunderlich, dass Irland und Schottland gleichermaßen an der Whiskyproduktion beteiligt sind, denn die fast identische geologische und klimatische Lage lässt dies gleichermaßen zu. Außerdem verfügt Irland wie Schottland über reines Wasser, Torf, der zum Anheizen der Brennblasen erforderlich ist und genügend Land auf dem Gerste angebaut werden kann. Auf den schottischen Inseln und in den schottischen Highlands verwendete man gemälzte Gerste zum Brennen von Whisky, dagegen machten sich die Brenner der schottischen Lowlands jede Getreideart zunutze. In Irland wurde neben ungemälzter Gerste auch Hafer benutzt.

1707 emigrierten viele Nebenerwerbsbrenner nach Nordamerika, da sich England und Schottland vereinigten und Aufstände gegen den Zusammenschluss blutig niedergeschlagen wurden. Mit der Einwanderungswelle des 18. Jahrhunderts entwickelte sich der amerikanische Whiskey. Die Siedler verwendeten ihr Getreide nicht nur zum Backen von Brot, sondern begannen damit Whiskey zu brennen. Zu seiner Herstellung benutzten sie neben Mais aus Kentucky und Tennessee, noch Roggen aus Pennsylvania.

Nachdem die kontinuierliche Brennblase erfunden wurde und Whiskyproduktion zu einem wichtigen Industriezweig geworden ist, verdrängte der neue leichtere Whisky die irländischen Destillate. Die irländischen Hersteller hatten, vor allem im Ausland, große Absatzprobleme, da ihre Produkte nicht mit dem Blended Scotch (verschnittener Whisky aus Schottland) mithalten konnten. Der eingeschränkte Alkoholkonsum in Amerika trug natürlich auch einen Teil dazu bei. In den letzten Jahrzehnten entwickelte sich Whisky zu einem hochqualitativen Produkt, dass nicht nur bei Whiskyliebhabern, sondern auch bei Laien, Gefallen fand. Neben Bourbon und Irish Whisky, liegt vor allem Single Malt Whisky voll im Trend.

Whisky Geschichte

Scotch Whisky


Das Wort Whisky verbindet oft man automatisch mit Schottland. Bis heute aber steht nicht fest, ob Schottland oder Irland das Ursprungsland des Whiskys ist. Sicher allerdings ist, dass Scotch Whisky, wie kein anderer für Qualität, Tradition und Lebenskultur steht. Hier können Sie bei uns im Shop Scotch Whisky kaufen.

Scotch Whisky

American Whiskey


In Amerika ist vor allem der Bourbon Whiskey weit verbreitet. Im Gegensatz zu den europäischen Whiskysorten, wird der Bourbon Whiskey größtenteils aus Mais gewonnen. Hier können Sie American Whiskey kaufen.

American Whiskey

Irish Whiskey


Der Irish Whiskey schreibt sich im Gegensatz zum Scotch mit "e". Trotzdem weist er viele Parallelen zum Scotch Whisky aus Schottland auf, was auf die geographische Lage sowie das Klima zurückzuführen ist. Noch heute streiten sich diese beiden Whisk(e)ynationen darum, in welchem der Länder der Whisk(e)y seinen Ursprung fand. Hier günstig Irish Whiskey kaufen.

Irish Whiskey

Canadian Whiskey


Der Canadian Whisky zeichnet sich vor allem durch seine Leichtigkeit und Sauberkeit aus, was ihn für Mixgetränke interessant und wichtig macht. Die Prohibition die den amerikanischen Whiskey beinahe ruinierte, verhalf dem kanadischen Whisky zu neuem Ruhm. Hier online Canadian Whisky kaufen.

Canadian Whiskey
Zuletzt angesehen