Spirituosen aus aller Welt
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Ausverkauft
Tanqueray London Dry Gin Miniatur 0,05 L
Tanqueray London Dry Gin Miniatur 0,05 L
London Dry Gin in der formschönen Miniflasche, vier Mal destilliert, 43,1% Vol.
Inhalt 0.05 Liter (64,00 € / 1 Liter)
3,20 €
Tanqueray London Dry Gin 1 L
Tanqueray London Dry Gin 1 L
Ausgewogener und vierfach destillierter London Dry Gin in der preiswerten einem englischen Hydranten nachempfunden Literflasche, 43,1% Vol.
Inhalt 1 Liter
26,90 €
Bombay Sapphire London Dry Gin 40% 1 L
Bombay Sapphire London Dry Gin 40% 1 L
Der Kult-Gin in der günstigen und blauen 1 Liter Flasche, 40% Vol.
Inhalt 1 Liter
23,90 €
Bombay Dry Gin 0,7 L
Bombay Dry Gin 0,7 L
Milder und klarer London Dry Gin aus acht handverlesenen Botanicals, 37,5% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (19,86 € / 1 Liter)
13,90 €
Ausverkauft
Im Zulauf
Antidote London Dry Gin 0,7 L
Antidote London Dry Gin 0,7 L
Ein spannender London Dry Gin aus Frankreich - produziert aus Trauben und mit 17 aromatischen Botanicals, 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (17,86 € / 1 Liter)
12,50 €
Pimms No.1 Gin-Kräuterlikör 0,7 L
Pimms No.1 Gin-Kräuterlikör 0,7 L
Seit 1840 nach geheimem Rezept hergestellte Ginspezialität für den Barbedarf, 25% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (16,43 € / 1 Liter)
11,50 €
Bombay Sapphire London Dry Gin 47% Mini 0,05 L
Bombay Sapphire London Dry Gin 47% Mini 0,05 L
Der Kult-Gin in der blauen Flasche und starker Ausführung, 47% Vol.
Inhalt 0.05 Liter (70,00 € / 1 Liter)
3,50 €
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 47% 0,5 L
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 47% 0,5 L
Gin aus Deutschland von Weltformat - bekannt durch sein markantes Affenlogo, 47% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (65,80 € / 1 Liter)
32,90 € 33,90 €
Gordons Special London Dry Gin Mini 0,05 L
Gordons Special London Dry Gin Mini 0,05 L
Weltbekannter Special London Dry Gin in der Miniflasche, 37,5% Vol.
Inhalt 0.05 Liter (48,00 € / 1 Liter)
2,40 €
Finsbury London Dry Gin 0,7 L
Finsbury London Dry Gin 0,7 L
Ein absoluter Klassiker mit Wacholder- und Zitrusnoten - Sehr günstig und dennoch von hoher Qualität, 37,5% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (12,71 € / 1 Liter)
8,90 €
Beefeater London Distilled Dry Gin 1 L
Beefeater London Distilled Dry Gin 1 L
London Distilled Dry Gin - Der absolute Gin-Klassiker in der günstigen 1 Liter Flasche, 47% Vol.
Inhalt 1 Liter
19,90 €
Hendrick's Gin 0,7 L
Hendrick's Gin 0,7 L
Exquisiter Gin aus Schottland - der ersten Premium Gin, der mit seinem typischen Rosenblatt-Gurken-Charakter überzeugt, 41,4% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (45,57 € / 1 Liter)
31,90 € 32,90 €
Gordons Special London Dry Gin 1 L
Gordons Special London Dry Gin 1 L
London Dry Gin in der preiswerten Literflasche - weltweit in Bars zu finden, 37,5% Vol.
Inhalt 1 Liter
15,90 €
Ausverkauft
Bar Star Gin 1 L
Bar Star Gin 1 L
Grundausstattung für den ambitionierten Hobby-Barkeeper - Ginbasis für frische Cocktail-Ideen, 37,5% Vol.
Inhalt 1 Liter
10,16 €
Hendrick's Gin Mini 0,05 L
Hendrick's Gin Mini 0,05 L
Exquisiter Gin aus Schottland - Rosenblätter und Gurkenextrakten machten ihm zum ersten Premium Gin - hier in der Miniflasche, 41,4% Vol.
Inhalt 0.05 Liter (102,20 € / 1 Liter)
5,11 €
Plymouth Gin 0,7 L
Plymouth Gin 0,7 L
Stammt aus der ältesten Gin-Destillerie Englands, 41,2% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (35,57 € / 1 Liter)
24,90 €
Roku Japanese Craft Gin 0,7 L
Roku Japanese Craft Gin 0,7 L
Roku Japanese Craft Gin - mit 14 teils japanischen Botanicals wie Kirschblütten und Yuzu Schale, 47% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (35,00 € / 1 Liter)
24,50 € 25,90 €
Siegfried Wonderleaf alkoholfrei 0,5 L
Siegfried Wonderleaf alkoholfrei 0,5 L
Die alkoholfreie Gin Alternative für Cocktails - ideal für einen Virgin Gin Tonic - erzeugt aus 18 Botanicals wie Wacholder und Kardamom, 0% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (33,80 € / 1 Liter)
16,90 €
Berliner Brandstifter Dry Gin 0,7 L
Berliner Brandstifter Dry Gin 0,7 L
Floraler Gin mit dem Geist von Deutschlands Hauptstadt - angelehnt an einen sommerlichen Gartenspaziergang, 43,3% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (44,27 € / 1 Liter)
30,99 €
Ausverkauft
Monkey 47 Gin Miniatur 0,05 L
Monkey 47 Gin Miniatur 0,05 L
Beliebter Gin aus Deutschland von Weltformat in der Miniflasche zum Sammeln und Probieren, 47% Vol.
Inhalt 0.05 Liter (119,00 € / 1 Liter)
5,95 €
Tanqueray Gin No.10 0,7 L
Tanqueray Gin No.10 0,7 L
Premium Gin aus England - der mit Zitrusfrüchten verfeinerte Gin der Marke Tanqueray - hier in der 0,7 Liter Ausstattung, 47,3% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (39,86 € / 1 Liter)
27,90 €
Gordons Special London Dry Gin 0,7 L
Gordons Special London Dry Gin 0,7 L
Special London Dry Gin - weltweit bekanntes Wacholderdestillat - fast schon ein Synonym für Gin, 37,5% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (17,00 € / 1 Liter)
11,90 €
Tanqueray Gin No.10 1 L
Tanqueray Gin No.10 1 L
Premium Gin von Tanqueray nutzt das Aroma von Botanicals wie Limette, Zitrone und Grapefruit - hier in der günstigen Literflasche, 47,3% Vol.
Inhalt 1 Liter
33,90 €
Gin Mare 0,7 L
Gin Mare 0,7 L
Exquisiter Gin aus Spanien - mediterrane Zutaten vereint mit typischen Wacholdernoten und einer leichten Süße, 42,7% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (49,86 € / 1 Liter)
34,90 €
The Duke Munich Dry Gin Miniatur 0,05 L
The Duke Munich Dry Gin Miniatur 0,05 L
Exquisiter Gin aus München - hier in der 5cl Miniflasche zum Sammeln oder Kennenlernen, 45% Vol.
Inhalt 0.05 Liter (98,00 € / 1 Liter)
4,90 € 5,20 €
The Botanist Gin 0,7 L
The Botanist Gin 0,7 L
Extravaganter Gin mit schottischen Geschmacksprofil aus dem Hause Bruichladdich von der Hebriden Insel Islay, 46% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (47,00 € / 1 Liter)
32,90 €
The Illusionist Dry Gin 0,5 L
The Illusionist Dry Gin 0,5 L
The Illusionist, ein wirkliches Farbwunder, 45% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (69,80 € / 1 Liter)
34,90 €
Ausverkauft
Finsbury Platinum London Dry Gin 1 L
Finsbury Platinum London Dry Gin 1 L
Sechsfach in Kupferkesseln destillierter und hochveredelter Finsbury Gin aus London, 47% Vol.
Inhalt 1 Liter
17,50 €
Le Tribute Gin 0,7 L
Le Tribute Gin 0,7 L
Spanischer Gin mit sieben Botanicals, 43% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (61,14 € / 1 Liter)
42,80 €
Mombasa Club London Dry Gin 0,7 L
Mombasa Club London Dry Gin 0,7 L
Eleganter Gin mit Bezug zur britischen Kolonialzeit in Afrika - vierfach destilliert, würzig und von leichter Süße, 41,5% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (38,43 € / 1 Liter)
26,90 €
Star of Bombay Gin 0,7 L
Star of Bombay Gin 0,7 L
Außergewöhnlich weicher Gin - destilliert mit seltenen Botanicals wie Bergamottschale und Ambrettasamen, 47,5% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (49,86 € / 1 Liter)
34,90 €
Gin Knopf 0,04 L Miniatur
Gin Knopf 0,04 L Miniatur
Münchner Gin mit frischen Heidelbeeren - liebevoll aus insgesamt 22 Botanicals im Kupferkessel destilliert, 44% Vol.
Inhalt 0.04 Liter (197,50 € / 1 Liter)
7,90 €
Gin Sul 0,5 L
Gin Sul 0,5 L
Ein Hamburger Gin mit den Aromen der sonnenverwöhnten Kräuter Portugals, 43% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (73,80 € / 1 Liter)
36,90 €
Michlers Green Gin 0,7 L
Michlers Green Gin 0,7 L
Moderner Gin aus England mit intensivem Gurken-Geschmack - 3-fach aus 25 Botanicals destilliert, 44% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (29,86 € / 1 Liter)
20,90 €
Haymans Sloe Gin 0,7 L
Haymans Sloe Gin 0,7 L
Rubinroter Spezial Gin Likör aus den Früchten des Schlehdorns - pur oder in Mixgetränken genießen, 26% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (31,36 € / 1 Liter)
21,95 €
The Duke Munich Dry Gin 0,7 L
The Duke Munich Dry Gin 0,7 L
Exquisiter Gin aus München - hergestellt aus 13 Kräutern und Gewürzen - darunter typisch bayrisch Hopfenblüte und Malz, 45% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (39,86 € / 1 Liter)
27,90 € 28,90 €
Beefeater London Distilled Dry Gin 0,7 L
Beefeater London Distilled Dry Gin 0,7 L
London Distilled Dry Gin - Ein echter Gin-Klassiker und noch immer unter den beliebtesten Gin-Marken der Welt, 47% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (25,07 € / 1 Liter)
17,55 €
Magellan Blue Gin 1 L
Magellan Blue Gin 1 L
Gin Rarität aus Frankreich, 41,3% Vol.
Inhalt 1 Liter
32,50 €
Bulldog Gin 0,7 L
Bulldog Gin 0,7 L
Vierfach destillierter Premium-Gin mit exotischen Aromen - enthält Botanicals wie Lavendel, Süßholz, Dragon Eye - im Pot Still Verfahren destilliert, 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (28,29 € / 1 Liter)
19,80 €
Mr. H Craft Gin 0,5 L
Mr. H Craft Gin 0,5 L
Ein veganer Craft Gin mit blumigen und spannenden Noten, 40% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (34,32 € / 1 Liter)
17,16 € 18,06 €
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 0,7 L
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 0,7 L
Britischer Gin vereint mit den Essenzen sonnengereifter Orangen - typisch Tanqueray ergänzt um bitter-süße Noten, 41,3% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (35,57 € / 1 Liter)
24,90 €
Huckleberry Gin Miniatur 0,04 L
Huckleberry Gin Miniatur 0,04 L
Münchner Heidelbeer-Gin in der Miniflasche, 44% Vol.
Inhalt 0.04 Liter (160,00 € / 1 Liter)
6,40 €
Tanqueray London Dry Gin 0,7 L
Tanqueray London Dry Gin 0,7 L
Vierfach destillierter London Dry Gin mit Botanicals wie Zitrone, Koriander, Angelikawurzel und Süßhol, 43,1% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (26,43 € / 1 Liter)
18,50 €
Whitley Neill Quince Gin 0,7 L
Whitley Neill Quince Gin 0,7 L
Persische Landschaften und Aromen inspirierten diesen Gin, der die Quitte in den Mittelpunkt stellt, 43% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (33,79 € / 1 Liter)
23,65 € 24,90 €
Bombay Citron Presse 0,7 L
Bombay Citron Presse 0,7 L
erfrischender Gin mit Zitronen, 37,5% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (32,71 € / 1 Liter)
22,90 € 24,90 €
Gin Lane 1751 London Dry Gin 0,7 L
Gin Lane 1751 London Dry Gin 0,7 L
Preiswerter London Dry Craft Gin aus England - nummerierte Flaschen - destilliert aus 8 Botanicals nach Gin Act von 1751, 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (29,86 € / 1 Liter)
20,90 €
Brockmans Premium Gin 0,7 L
Brockmans Premium Gin 0,7 L
Der etwas andere Gin mit dem Geschmack von fruchtigen Waldbeeren, 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (47,00 € / 1 Liter)
32,90 €
Adler Berlin Dry Gin Miniatur 0,04 L
Adler Berlin Dry Gin Miniatur 0,04 L
Aromatischer Gin aus schonender Vakuumdestillation und Nachreifung in Steingutfässern, 42% Vol.
Inhalt 0.04 Liter (193,75 € / 1 Liter)
7,75 €
Malfy Gin con Arancia 0,7 L
Malfy Gin con Arancia 0,7 L
Italienischer Gin aus reifen sizilianischen Blutorangen und wildgewachsenem Wacholder, 41% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (34,14 € / 1 Liter)
23,90 €
Ausverkauft
Hendrick's Gin Amazonia 1 L
Hendrick's Gin Amazonia 1 L
Sonderedition aus dem Hause Hendrick's, pro verkaufte Flasche wird ein Baum gepflanzt, 43,4% Vol.
Inhalt 1 Liter
64,90 €
1 von 8

Gin kaufen? - Die Spirituose mit Wacholder und unzähligen Variationen

Gin ist eine der am häufigsten bestellten Spirituosen unseres Onlineshops. Seit seiner Renaissance, etwa mit der Markteinführung des britischen Bombay Sapphire im Jahr 1986, ist der Gin wieder in aller Munde und wird stetig in neuen Variationen wiedergeboren. Dabei bleibt das geschmackliche Zentrum des Gins aber meist beim Wacholder und seinen Beeren (Juniperus communis L.). Bei der Wahl der weiteren geschmackgebenden Ginzutaten, den sogenannten Botanicals, herrscht mittlerweile (Stichwort New Western Style) große Freiheit und so finden sich heute allerlei Kombinationen aus Beeren, Wurzeln, Kräuter, Früchten und anderen teils sehr exotischen Ingredienzien auf den Etiketten der Ginflaschen wieder. Die Qualität und Reinheit des Gins wird u.a. durch die Regularien der EU gesichert und in puncto Herstellungsverfahren, Zuckergehalt und Basisalkohol entsprechend geregelt. Neben seiner Vielfalt haben sicherlich auch die sehr begehrten Cocktails mit Gin wie Gin Tonic, Martini Dry, Tom Collins oder Gin Fizz zum Erfolg der Wacholderspirituose beigetragen.

Wie wird Gin definiert?


Eine Kurzdefinition zur Einführung:

Alkoholgehalt: Gin muss aus rechtlicher Sicht einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5% Vol. aufweisen. Größtenteils kauft man Gin aber mit 40% und da sich ein höherer Alkoholgehalt in Cocktails oft positiv auswirkt, sind Ginsorten mit über 45% Vol. keine Seltenheit. Seit einigen Jahren sind alkoholfreie Gins im Kommen und können natürlich auch bei uns im Shop bestellt werden.
Farbe: Heutige Gins werden zwar überwiegend als klare bzw. farblose Spirituose verkauft, es gibt hier aber allerlei Ausnahmen, wie z.B. der Pink Gin bestens vor Augen führt.
Haupt-Geschmack: Gin lebt vom Wacholder und das ist sein zentraler Bestandteil, je nach Sorte ist der Wacholder entsprechend dominant im Geschmack.
Herkunft: Auch wenn sehr viele Ginmarken in Europa ihren Ursprung haben, werden Gins heutzutage auf der ganzen Welt destilliert und gekauft.
Geschichte: Die Wurzeln des Gins liegen in den Niederlanden bzw. Belgien und reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Auf seinem Weg zur Weltspirituose sollte Großbritannien Anfang des 18. Jahrhunderts als Station nicht unerwähnt bleiben. Der Name Gin geht vermutlich auf die Ableitung vom niederländischen Begriff Jeneverbes bzw. dem französischen Genévrier oder Genièvre für Wacholder zurück.
Verwendung: Hochwertige Gins (Stichwort: Fassreifung und Barrel Aged Gin) werden gern pur genossen. Typisch ist zudem der Einsatz z.B. mit Tonic Water in zahlreichen Cocktails und Longdrinks - siehe Cocktailrezepte mit Gin.


Welche Ginsorten kann man kaufen?


Gin hat eine für den Laien eher unübersichtliche Sorteneinteilung, die vom Herstellungsverfahren abgeleitet wird und zudem auch einem gewissen Wandel unterlegen ist. Sieht man vom Sloe Gin, der eher zu den Likören gezählt wird, einmal ab, unterscheidet man Gin danach, ob er trocken (Dry) ist oder nicht. Trocken meint hierbei einen geringen Zuckergehalt des Gins. Will man einen trockenen Gin kaufen, dann sollte man einen Dry oder London Dry Gin bestellen. Süßer sind die Ginsorten Plymouth Gin, Old Tom Gin und in der Regel auch der Genever, der als Vorläufer des Gins gilt. Ein hoher Alkoholgehalt und intensiver Geschmack machen den Navy Strength Gin aus. Der neue Ginstil Pink Gin hebt sich durch seine Farbe und den mehrheitlich beerig-fruchtigen Geschmack ab. Der Barrel Aged Gin und Reserve Gin glänzt durch seine Holzfassreifung. Die Ginart New Western Dry erlaubt es, die sonst dominante Wacholderbeere geschmacklich in den Hintergrund treten zu lassen. Ihr bekannteste Vertreter ist sicherlich der schottische Hendrick's Gin, bei welchem Aromen von Rose und Gurke ebenbürtig neben der Wacholdernote residieren.

Was ist die Bedeutung des small batch Verfahrens beim Gin?


Die Bezeichnung small batch stammt aus dem Englischen und bedeutet wörtlich übersetzt kleine Charge. Hersteller, die nach diesem Verfahren Gin brennen, legen in der Regel besonderen Wert auf die Qualität ihrer Destillate und produzieren im kleinen Maßstab; also eher in der Art einer traditionellen Manufaktur. Sorgfalt und Ruhe finden hier ihren Platz und eröffnen mehr Raum für die reine Handwerkskunst des Destillierens. Wie klein die Menge pro Produktionsdurchlauf zu sein hat, um ein Destillat als small-batch Gin zu kennzeichnen, ist derzeit noch ungeregelt. Kleine Auflagen sind aber üblicherweise auf wenige hundert Flaschen begrenzt und werden in nummerierte Flaschen abgefüllt. Das Small-Batch-Verfahren findet auch bei anderen Spirituosengattungen wie beispielsweise Rum oder Whisky Anwendung.
Gin ist eine der am häufigsten bestellten Spirituosen unseres Onlineshops. Seit seiner Renaissance, etwa mit der Markteinführung des britischen Bombay Sapphire im Jahr 1986, ist der Gin... mehr erfahren »
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Gin kaufen? - Die Spirituose mit Wacholder und unzähligen Variationen
Gin ist eine der am häufigsten bestellten Spirituosen unseres Onlineshops. Seit seiner Renaissance, etwa mit der Markteinführung des britischen Bombay Sapphire im Jahr 1986, ist der Gin wieder in aller Munde und wird stetig in neuen Variationen wiedergeboren. Dabei bleibt das geschmackliche Zentrum des Gins aber meist beim Wacholder und seinen Beeren (Juniperus communis L.). Bei der Wahl der weiteren geschmackgebenden Ginzutaten, den sogenannten Botanicals, herrscht mittlerweile (Stichwort New Western Style) große Freiheit und so finden sich heute allerlei Kombinationen aus Beeren, Wurzeln, Kräuter, Früchten und anderen teils sehr exotischen Ingredienzien auf den Etiketten der Ginflaschen wieder. Die Qualität und Reinheit des Gins wird u.a. durch die Regularien der EU gesichert und in puncto Herstellungsverfahren, Zuckergehalt und Basisalkohol entsprechend geregelt. Neben seiner Vielfalt haben sicherlich auch die sehr begehrten Cocktails mit Gin wie Gin Tonic, Martini Dry, Tom Collins oder Gin Fizz zum Erfolg der Wacholderspirituose beigetragen.

Wie wird Gin definiert?


Eine Kurzdefinition zur Einführung:

Alkoholgehalt: Gin muss aus rechtlicher Sicht einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5% Vol. aufweisen. Größtenteils kauft man Gin aber mit 40% und da sich ein höherer Alkoholgehalt in Cocktails oft positiv auswirkt, sind Ginsorten mit über 45% Vol. keine Seltenheit. Seit einigen Jahren sind alkoholfreie Gins im Kommen und können natürlich auch bei uns im Shop bestellt werden.
Farbe: Heutige Gins werden zwar überwiegend als klare bzw. farblose Spirituose verkauft, es gibt hier aber allerlei Ausnahmen, wie z.B. der Pink Gin bestens vor Augen führt.
Haupt-Geschmack: Gin lebt vom Wacholder und das ist sein zentraler Bestandteil, je nach Sorte ist der Wacholder entsprechend dominant im Geschmack.
Herkunft: Auch wenn sehr viele Ginmarken in Europa ihren Ursprung haben, werden Gins heutzutage auf der ganzen Welt destilliert und gekauft.
Geschichte: Die Wurzeln des Gins liegen in den Niederlanden bzw. Belgien und reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Auf seinem Weg zur Weltspirituose sollte Großbritannien Anfang des 18. Jahrhunderts als Station nicht unerwähnt bleiben. Der Name Gin geht vermutlich auf die Ableitung vom niederländischen Begriff Jeneverbes bzw. dem französischen Genévrier oder Genièvre für Wacholder zurück.
Verwendung: Hochwertige Gins (Stichwort: Fassreifung und Barrel Aged Gin) werden gern pur genossen. Typisch ist zudem der Einsatz z.B. mit Tonic Water in zahlreichen Cocktails und Longdrinks - siehe Cocktailrezepte mit Gin.


Welche Ginsorten kann man kaufen?


Gin hat eine für den Laien eher unübersichtliche Sorteneinteilung, die vom Herstellungsverfahren abgeleitet wird und zudem auch einem gewissen Wandel unterlegen ist. Sieht man vom Sloe Gin, der eher zu den Likören gezählt wird, einmal ab, unterscheidet man Gin danach, ob er trocken (Dry) ist oder nicht. Trocken meint hierbei einen geringen Zuckergehalt des Gins. Will man einen trockenen Gin kaufen, dann sollte man einen Dry oder London Dry Gin bestellen. Süßer sind die Ginsorten Plymouth Gin, Old Tom Gin und in der Regel auch der Genever, der als Vorläufer des Gins gilt. Ein hoher Alkoholgehalt und intensiver Geschmack machen den Navy Strength Gin aus. Der neue Ginstil Pink Gin hebt sich durch seine Farbe und den mehrheitlich beerig-fruchtigen Geschmack ab. Der Barrel Aged Gin und Reserve Gin glänzt durch seine Holzfassreifung. Die Ginart New Western Dry erlaubt es, die sonst dominante Wacholderbeere geschmacklich in den Hintergrund treten zu lassen. Ihr bekannteste Vertreter ist sicherlich der schottische Hendrick's Gin, bei welchem Aromen von Rose und Gurke ebenbürtig neben der Wacholdernote residieren.

Was ist die Bedeutung des small batch Verfahrens beim Gin?


Die Bezeichnung small batch stammt aus dem Englischen und bedeutet wörtlich übersetzt kleine Charge. Hersteller, die nach diesem Verfahren Gin brennen, legen in der Regel besonderen Wert auf die Qualität ihrer Destillate und produzieren im kleinen Maßstab; also eher in der Art einer traditionellen Manufaktur. Sorgfalt und Ruhe finden hier ihren Platz und eröffnen mehr Raum für die reine Handwerkskunst des Destillierens. Wie klein die Menge pro Produktionsdurchlauf zu sein hat, um ein Destillat als small-batch Gin zu kennzeichnen, ist derzeit noch ungeregelt. Kleine Auflagen sind aber üblicherweise auf wenige hundert Flaschen begrenzt und werden in nummerierte Flaschen abgefüllt. Das Small-Batch-Verfahren findet auch bei anderen Spirituosengattungen wie beispielsweise Rum oder Whisky Anwendung.
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