Kirschlikör und Maraschino Likör kaufen - Fruchtige Verführer mit süß-sauerer Note

Will man heute Kirschlikör kaufen, so trifft man als Verbraucher auf ein breites Produktangebot, bei dem man meist nicht sonderlich tief in die Tasche greifen muss. Neben traditionellen Kirschlikören und deren Varianten wie dem klaren Maraschino Likör findet man auch kreative Kompositionen, die Kirschblüten, Maracuja, Minze oder beispielsweise Kakao mit der süß-säuerlichen Kirsche vermählen. Der Alkoholgehalt der Liköre mit Kirsche liegt dabei in der Regel zwischen 15 und 30%. Als Basis-Alkohol kommen mehrheitlich geschmacklich neutrale Kornbrände oder Wodka zum Einsatz, da man größtenteils die Frucht in den Mittelpunkt der Liköre stellen will. Natürlich gibt es auch Ausreißer, die z.B. auf Whiskey oder Grappa setzen und somit recht unterschiedliche Resultate hervorbringen, die in puncto Geschmack folglich auch auf den Aromen der eingesetzten Spirituosen aufbauen. Ein prominentes Beispiel hierfür ist der Red Stag der Whiskymarke Jim Beam. In ihm wird der volle Schwarzkirschen-Geschmack mit aromatischem Bourbon vereint.
Wer die Kirsche nicht nur als Fruchtlikör erfahren will, der wird auch unter den Obstbränden Spirituosen vorfinden, die besonders in Ländern wie Deutschland, Österreich und der Schweiz auf eine lange Tradition zurückblicken. Kirschwasser und Kirschbrände setzen dabei nicht auf die likörtypische Süße. Ihr Ansatz ist feiner und kitzelt eher die filigranen Nuancen der roten Frucht heraus.

Welchen Kirschlikör sollte man als Einsteiger kaufen?

Die dänischen Kirschliköre der Marken Peter Heering und Kirsberry blicken auf eine lange Tradition zurück und das nicht ohne Grund. Als Kirschlikör-Interessierter kann man unbesorgt zu beiden Likörmarken greifen. Den Cherry von Peter Heering gibt es übrigens schon seit über 200 Jahren. Er überzeugt durch seine volle Kirschnote und zudem durch seine 3-jährige Eichenfassreifung, die ihm eine zum Erkunden einladende Komplexität verleiht.
Ein Klassiker aus Deutschland ist Eckes Edelkirsch, der seit Generationen im nördlichsten Landkreis Thüringens hergestellt wird und nicht nur als Kirschlikör, sondern auch als Eierlikör und Kaffeelikör erhältlich ist.
Kirschlikör doch lieber als Shot? Dann sollte man sich eine Flasche Saure Kirsche der Marken Krugmann, Fiete's Möwenschiss oder den Moonshine Pralle Kirsche von O'Donnell in den Einkaufskorb legen.
Grenzgänger finden unter anderem im Kirsch-Banana der Marke Kleiner Feigling, im Red von Jambosala oder im Sauerkirsch Likör von Vallendar die richtige Spirituose.

Exkurs: Was ist eigentlich Kirschlimes?

Der Limes hebt sich ist im Vergleich zum normalen Likör hauptsächlich durch seinen Anteil pürierter Früchte ab. Wer auf der Suche nach einer eher dickflüssigen Spirituose mit vollem Kirschgeschmack ist, der sollte z.B. einen Blick auf den Kirschen Limes von Prinz werfen. Pur oder als Zutat für Bowlen ein Genuss aus Meisterhand.