Cachaca - Brasiliens Antwort auf den Rum

Cachaca (auch in der Schreibweise: Cachaça) stammt aus Brasilien und wird aus frisch geerntetem Zuckerrohr hergestellt. Aufgrund seines besonderen Aromas und der vielfältigen Cocktailrezepte ist Cachaca das Nationalgetränk in Brasilien. Bei der Herstellung von Cachaça wird zunächst frisches Zuckerrohr ausgepresst. Anschließend wird der Zuckerrohrsaft mit Hefe versetzt und gärt mindestens vierundzwanzig Stunden. Seinen einzigartigen Geschmack verdankt der Cachaca dem besonderen Aroma des Zuckerrohrs. Cachaca ist Grundlage vieler Cocktails. Der in Brasilien übliche Begriff für einen Cocktail lautet Batida und bezeichnet immer eine Mischung von Cachaca mit Fruchtsäften und Früchten. Bekanntester Drink mit Cachaca ist die Caipirinha, zu deren Herstellung Cachaca, Limetten, Eis und brauner Zucker verwendet werden. Besonders praktisch ist ein Caipirinha Set. Im Handumdrehen lässt sich dadurch eine Caipirinha erstellen. Hochwertige Cachaca werden wie guter Rum oder Whisky in der Regel pur genossen und reifen im Holzfass.

Cachaça Preis - Was kostet eine gute Flasche Cachaca für Caipirinha?

Günstiger Cachaca für Caipirinha Cocktails kostet etwa 11 Euro pro Flasche. Zu den eher preiswerten Cachaca-Marken zählt der weltbekannte Pitu, der hervorragend zum Mixen geeignet ist, oder das Zuckerrohrdestillat der Marke Bar Star. Edle Vertreter dieser Spirituosen-Gattung, die auch gern pur getrunken werden, fangen ab ca. 20 Euro an. Der teuerste und vielleicht zugleich beste Cachaça im Sortiment unseres Onlineshops kommt aktuell aus dem Hause Ypioca und liegt bei angemessenen 80 EUR pro Flasche.