Sahnelikör und Creamlikör - Den Sommer mit einem sahnigen Schluck verfeinern

Da jeder Creamlikör bzw. Sahnelikör entweder mit Milch oder Sahne verfeinert wird, zeichnen sie sich durch eine unglaublich cremige Konsistenz aus. In vielen Fällen dient dieser Likörgattung Wodka oder Whisky als Basis, welcher mit erlesenen Zutaten veredelt wird und die ihrerseits für den individuellen Geschmack des Sahnelikörs sorgen. Während bei den Likören von Baileys Sahne, Vanille, Kakao und Zucker eine große Rolle spielen, sind in anderen Likören Beeren, Kaffee oder - wie im Eierlikör - Eier enthalten.

Im Sommer gekühlt genießen

Besonders in Frauenrunden ist ein Sahnelikör beliebt und bildet gewissermaßen das Sahnehäubchen auf dem lustigen Treffen. Ist es im Sommer warm, wird die süße Sünde etwas gekühlt oder über Eiswürfel gegossen und on the rocks getrunken. Ein Creamlikör verpasst einem Eisbecher, einem leckeren Törtchen oder einem fruchtigen Obstsalat eine ganz besondere Note. Seine cremige Struktur haftet gut und verbindet sich geschmacklich ganz ausgezeichnet mit dem Nachtisch. Besonders die fruchtigen Sahneliköre mit ihrem Geschmack nach tropischen Früchten, wilden Beeren oder cremiger Kokosmilch haben im Sommer Saison. Mit ihnen klingt ein lauer Sommerabend besonders schön aus. Wer mag, genießt den Cremlikör pur, es gibt allerdings auch eine vielfältige Anzahl an Cocktailrezepten, die mit einem Schuss Irish Cream oder Likören von Mozart und des Herstellers Krugmann einfach fantastisch schmecken. Wenn Sie den Sahnelikör gekühlt genießen wollen, sollten Sie ihn auf gar keinen Fall in das Tiefkühlfach oder die Tiefkühltruhe stecken: da er in der Regel nur über den relativ geringen Alkoholgehalt verfügt, ist die Gefahr groß, dass der Sahnelikör darin einfriert und dabei seine cremige Konsistenz verliert.

Aber bitte mit Sahne!

Während ein Sahnelikör im Sommer gerne gut gekühlt serviert und getrunken wird, ist das in der kalten Jahreszeit anders: Mit ihnen lassen sich Kaffee und Tee verfeinern. Mandeln, Bratäpfel, Lebkuchen, Schokolade, Marzipan, Zimt und andere Gewürze sind die Aromen im Sahnelikör, die gerne bei kühlen Temperaturen genossen und eine warme Erinnerung ins Herz zaubern und die Vorfreude auf Weihnachten wecken. Prasselt dazu im Kamin ein wärmendes Feuer, wirkt die innere Wärme des Sahnelikörs gleich doppelt. Ganz egal, wie rau und ungemütlich der nasskalte Herbst draußen stürmt, wer einen Sahnelikör im Haus hat, kann sich kuschelig einrichten. Ist die Frauenrunde miteinander versammelt, macht die süße Schleckerei schnell Appetit auf mehr und lässt die Freundinnen in kichernden Erinnerungen schwelgen. Eine heiße Tasse Tee, Kaffee oder Schokolade mit einem Schuss an Sahnelikör verfeinert, dazu brennende Kerzen - schon können Sie Ihre Auszeit genießen und sich an die längst vergangene Wärme des Sommers erinnern.

Gut zu wissen

Da ein Sahnelikör nur über einen mittleren Alkoholgehalt verfügt, der zwischen 15% Vol. bis 20% Vol. liegt, zählt er nicht zu den harten Spirituosen. Dank seines Aromas und seines relativ hohen Gehaltes an Zucker ist er eine leichte Nascherei, die gerne vor allem von Frauen konsumiert wird. Sahnelikör bringt Genuss in den Tag, versüßt den Alltag und verleiht ihm eine spielerische Leichtigkeit. Sie lassen sich mit vielerlei anderen Leckereien gemeinsam genießen. Ebenso gibt es unzählige Rezepte für Kuchen, Drinks, Desserts und andere Köstlichkeiten, die mit einer Zugabe von Sahnelikör einfach nur besser werden.