Holunderlikör - Milde und blumige Kreationen mit sommerlichem Anklang

Holunderlikör aus der Holunderblüte ist leicht und frisch und kommt mit einer feinen, floralen Note daher. Unter den Likören stellt er mit seinem blumigen Aroma etwas ganz besonderes dar. Er verdankt seine heutige Beliebtheit in Teilen sicher dem Aufkommen des nicht nur unter Frauen sehr geschätzten Hugo Cocktails, welcher etwa seit dem Jahr 2005 für eine kleine Renaissance der Holunderblüte in alkoholischer Form verantwortlich zeichnet. Neben den Blüten werden Holunderliköre zudem auch aus den Holunderbeeren gewonnen. Diese sind von eher fruchtiger Natur, optisch von dunkler Erscheinung und glänzen geschmacklich auch ohne die typische Holunderblütenote.