Karamell Likör und Toffee Likör kaufen - Sahnig-cremige Nascherei aus dem Glas

Wer sich auf die Suche nach Karamell-Likör macht, der wird sich selbst auch sicherlich offen und ohne Scham als Naschkatze bezeichnen. Wenn sich gebrannter Zucker, Butter und je nach Ausprägung auch Milch und Sahne im Form von Karamell, Butterscotch, Toffee oder Fudge vereinen, entstehen Leckereien, die zwar für die Zähne schlecht sind, aber für die Seele einen Hochgenuss darstellen. Kauft man Hart- oder Weichkaramell in seiner flüssigen und mit Alkohol vermählten Form, so erhält man einen Likör, der je nach Sorte sahnig-cremige, zuckrig-buttrige und neuerdings gern auch salzige Züge annehmen kann. Prominentes Beispiel für die aktuell sehr beliebten salted Caramel Liköre ist die limitierte Edition aus dem Hause Baileys. Baileys Salted Caramel ist ein typischer Irish-Cream-Sahnelikör, der neben Sahne und irischem Whiskey auch mit einer Prise Salz verfeinert wurde. Das Salz intensiviert dabei den Geschmack. Ein erstaunlicher Effekt, welchen man im Selbstversuch schnell testen kann. Dazu einfach zwei Tassen Kakao anrühren. Eine der Tassen mit einer Prise Salz versehen und entweder selbst - bestenfalls ohne direkt sehen zu können, welche Tasse welche ist - verkosten oder einem Gast zum Vergleich anbieten. Das Ergebnis wird definitiv überraschen.
Übrigens: Karamelllikör schreibt man heute wirklich mit drei LLL, eine Tatsache an die man sich optisch vielleicht erst gewöhnen muss.

In puncto Alkoholgehalt verhält sich der Karamell-Likör sehr likörtypisch. Angefangen mit 15% Alkohol und je nach Basis-Alkohol teils auch in stärkeren Varianten anzutreffen, finden sich allerlei Variationen im Spirituosenregal. Wodka, Whisky und Rum dienen gern als Grundlage zur Herstellung der überwiegend gelb-bräunliche Liköre. Dabei übernimmt der Wodka wie üblich die Rolle des geschmacklich neutralen Alkoholgebers, während Whisky und Rum ihren Teil zum Geschmack und Aroma des Likörs beitragen.

Welchen Karamell-Likör sollte man als Einsteiger kaufen?

Deutsche Karamellliköre der Marken Dooleys und Muh-Muhs sind bei unseren Kunden hoch im Kurs. Hier kann man bedenkenlos zugreifen. Beide Liköre sind auch als Miniaturen verfügbar und somit ideal zum Probieren geeignet.
Wer etwas Ausgefallenes sucht, der finden im Stroopwafel Likör aus Holland und im Popkorn Likör der Marke Berentzen die passenden Spirituosen. Rum- und Whiskyliebhaber sollte sich einen der Karamell-Liköre der folgender Marken in den Einkaufwagen legen. Für Rum Taste Deluxe, Mauritius Rom Club, Siboney oder A.H. Riise und für Whisky den Shanky's Whip oder den Säntis Cream Likör der Brauerei Locher.
Einen preiswerten Barlikör zum Mixen von Karamell-Cocktails findet man in unseren Onlineshop z.B. aus dem Hause De Kuyper. Freunde der Salz-Karamell-Liköre greifen zum bereits erwähnten Baileys oder zu den Likören der Marken Piekfeine Brände, Zarska oder A.H. Riise.