Kaffeelikör - Der beliebteste Wachmacher vermählt mit feinen Bränden

Die feinen Röstaromen von Kaffee mit einem Schuss Alkohol zu verfeinern, hat sich in zahlreichen Kulturen etabliert. Aus dieser populären Praxis sind auch entsprechend viele Bezeichnungen entstanden, die je nach Region und verwendeter Spirituose beispielsweise Norman Coffee - Kaffee mit Calvados - oder Italian Classico, für Kaffee mit Amaretto, lauten. In dieser Kategorie finden Sie Liköre, die gewissermaßen trinkfertige Adaptionen obiger Beliebtheit darstellen und nicht minder gern mit Genuss konsumiert werden. Die Qualität und Verarbeitung der Kaffeebohnen trägt dabei wesentlich zum Geschmack des Endprodukts bei. Als Basisspirituosen kommen neben Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs auch gern karibischer Rum, mexikanischer Tequila oder gelegentlich auch Whisky zum Einsatz. Die verwendeten Destillate übertragen ihre geschmacklichen Eigenheiten auf den fertigen Likör und stellen neben den eingesetzten Kaffeesorten die wichtigste Aromen-Quelle dieser Likörgattung dar. Kaffeelikör ist in der Regel recht preiswert und kosten selten mehr als 15 EUR für die 0,7 Liter Flasche.