Plantation Pineapple Stiggins Fancy 0,7 L

Plantation Pineapple Stiggins Fancy 0,7 L

Spirituose, 40% Vol.

Bester Rum trifft auf exotische Ananas - das Ergebnis ist der vielseitig gelobte Plantation Rum Pineapple Stiggins Fancy. Der ungewöhnliche Produktname lässt sich anhand der Entstehungsgeschichte des fruchtigen Rums erklären. Hinter dem Ananas Rum stehen zwei Namen: Alexandre Gabriel, Geschäftsführer und Hauptanteilseigner des Maison Cognac Ferrand und sein Freund und Cocktail-Historiker David Wondrich. In Zusammenarbeit kreierten Sie einen Pineapple Rum, ähnlich dem, den der Reverend Stiggins, Charaktere in den von Charles Dickens geschriebenen Pickwick Papers, so sehr liebte. Anfangs nur dafür gedacht, im Kreis der Freunde anlässlich der Tales of the Cocktail in New Orleans verkostet zu werden, wurde der exquisite Rum so gelobt, dass weitere Chargen produziert wurden. Der Erfolg gibt den beiden Produzenten Recht: auf dem Spirituosenmarkt begehrt und mit Auszeichnungen wie der Goldmedaille Best in Class bei dem Miami Rum Festival 2015 sowie der Auszeichnung Best New Product 2016 bei den Spirited Awards geehrt, kann sich der Plantation Stiggins Fancy durchaus sehen lassen.

Beim Plantation Rum Pineapple handelt es sich um eine Cuvee. Zunächst werden sorgfältig ausgewählten Ananas der Sorte Queen Victoria per Hand von der Schale befreit. Diese wird für eine Woche in Plantation 3 Stars White Artisinal Rum (der übrigens 2017 ebenfalls mit einer Goldmedaille geehrt wurde) eingelegt und anschließend in pot stills destilliert. Das saftige Fruchtfleisch der Ananas wird indes für 3 Monate im Original Dark Rum mazeriert. Anschließend werden beide Flüssigkeiten vermählt und reifen für weitere drei Monate in Plantation Eichenholzfässern - et voila: fertig ist der viel gelobte und mehrfach prämierte Pineapple Stiggins Fancy Rum.

Bei der Verkostung präsentiert sich der Rum mit einem reichen Bouquet von tropischen Früchten, Ananas, Zitronenschale und einem Hauch von Nelke. Am Gaumen entwickeln sich herrliche Aromen von reifen Bananen, frischer Ananas gepaart mit würzigen Noten, die im Abgang in eine leicht rauchige Note übergehen. Überzeugen Sie sich selbst von der einmaligen Qualität dieses köstlichen Plantation Pineapple Rums.

Herkunft: Trinidad & Tobago
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Cognac Ferrand, 24 Chemin des Pres, 16130 Ars, Frankreich / Ferrand Deutschland GmbH, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Deutschland
Farbe: Gold (kann Spuren von E150a/Zuckerkulör enthalten)
Duft: Ein Bouquet von reifer Ananas mit Anklängen von Vanille und feiner Holznote, dazu Spuren von grünen Bananen, gerösteter Kokosnuss und kandierten Früchten
Geschmack: Buttrig, feinholziger Auftakt, verbindet sich mit opulenten Fruchtnoten, gerösteter Kokosnuss sowie Kirsch- und Mandelnoten

Plantation Original Dark Rum vereint mit frischen Ananasfrüchten.


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