Kubanischer Rum - Weltbekannt und von leichtem Charakter

Wer an die Spirituose Rum denkt, der hat mit Havana Club nicht selten ganz unmittelbar und unwillkürlich eine der bekanntesten Rummarken der Welt vor Augen. Und so verwundert es nicht, dass Rum aus Kuba hierzulande seit Jahren hoch im Kurs steht. Einziger Wermutstropfen ist und bleibt: Kubanischen Rum kann man in Deutschland auch im Jahr 2023 noch immer nicht mittels PayPal bezahlen. Wer mag, kann gern das Internet zu den Hintergründen und Eigenheiten dieses Umstands zu Rate ziehen (Stichwort: Embargo der Vereinigten Staaten gegen Kuba).
Kubanischer Rum ist jedenfalls maßgeblich für das Gelingen zahlreicher Cocktails wie dem Cuba Libre oder dem Mojito verantwortlich. Und das beliebte Elixir de Cuba auf Rumbasis ist aus vielen Bars und dem Sortiment der meisten Onlineshops einfach nicht wegzudenken. Geschmacklich zeichnet sich der Rum der Karibikinsel Kuba durch seinen überwiegend leichten Charakter aus und steht somit im Kontrast zum Jamaica Rum, welcher durch seine intensiv-würzigen Aromen überzeugt.

Trivia: Die beiden Rummarken Ron Matusalem und Bacardi Rum haben in ihrem Ursprung ebenfalls kubanische Wurzeln, sind aber aus politischen Gründen nun nicht mehr dort ansässig.

So schmeckt Rum aus Kuba

Wer Rum aus Kuba kaufen will, der sucht größtenteils nach einem leichten Rum, welcher sich durch ein mildes Aroma mit feinen und leicht süßen Vanille-Nuancen auszeichnet. Der kubanische Rum wird daher oft in Cocktails verwendet. Länger gereifte Rums genießt der Kenner auch gern aus dem Schwenker, lässt sich dabei viel Zeit und raucht währenddessen womöglich noch eine Zigarre. Die nachfolgenden Kurzbeschreibungen kubanischer Rumsorten sollen einen schnellen Überblick beliebter Highlights bieten.

- Der Havana Club Anejo 3 Anos ist für viele der Inbegriff für Rum aus Kuba. Die markante Flasche mit ihrem gelben Etikett sieht man in jedem Supermarkt. Geschmacklich zeichnet sich der 3-Jährige durch Vanille- und Bananen-Anklänge aus. Der Rum bleibt stets frisch, wirkt insgesamt sehr mild und ausbalanciert. Zuckerrohr, Zitrusfrüchte und Eichenholz sind wahrnehmbar, treten aber nicht dominant oder störend in Erscheinung. Trotz seiner dezent bräunlichen Einfärbung zählt der 3 Anon zu den weißen Rums. Dieser Rum gehört eigentlich in jede Bar.

- Das Elixir de Cuba aus dem Hause Legendario ist streng genommen kein Rum, denn dafür reicht für die EU der Alkoholgehalt nicht aus. Manche verorten den Legendario aufgrund seines Traubensaft-Anteils zum Rum-Likör. Für andere ist es eine Spirituose auf Rum-Basis. Entscheidend ist für alle der milde Geschmack, welcher das 7 Jahre gereifte Elixir de Cuba zu den beliebtesten Produkten unseres Onlineshops macht. Seine Süße ist unaufdringlich. Eine unverkennbare Rumnote wird von eleganten Tabak- und Fruchtaromen begleitet. Vanille, Eichenholz und Karamell sind neben Schokolade, Kaffee und Rosinen Teil der Gleichung. Pur und leicht gekühlt ist dieser Legendario zu jeder Jahreszeit ein Genuss.

- Wer kubanischen Rum mit längerer Reifezeit bevorzugt, der findet im 15-jährigen Gran Reserva Rum der Marke Ron Varadero, was er sucht. Man genießt ihn nach Möglichkeit bei Zimmertemperatur und in seiner puren Form, denn dadurch entfalten sich seine Vanille- und Tabak-Aromen möglichst ideal. Insgesamt ist dieser Varadero vielschichtig, komplex und mit langem Abgang. Würzig-süße Aspekte und nussige Anklänge offenbaren sich. Der Rum bleibt dabei immer mild und elegant. Ron Varadero Gran Reserva 15 Anos ist bestens geeignet, um auf Erkundungsreise zu gehen und all seine Facetten zu ergründen.