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Berliner Brandstifter Dry Gin 0,7 L

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  • 5615
  • Berliner Brandstifter
  • Deutschland
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Der Berliner Brandstifter Dry Gin gehört zu den Top-Sellern auf dem boomenden Gin Markt und ist... mehr
Produktinformationen

Berliner Brandstifter Dry Gin 0,7 L

Gin, 43,3% Vol.

Der Berliner Brandstifter Dry Gin gehört zu den Top-Sellern auf dem boomenden Gin Markt und ist mittlerweile weit über die Grenzen Berlins hinweg bekannt. Trotzdem trägt vor allem die regionale Prägung mit zum Erfolg des hochwertigen Gins bei. Denn Grundgedanke bei dem Berlin Dry Gin war, alle Düfte, die bei einem Sommerspaziergang durch die Gärten von Deutschlands Hauptstadt zu entdecken sind, in diesem floral geprägten Gin einzufangen. Dies ist bestens gelungen, da schon beim Öffnen der Flasche intensiv blumig-süße Düfte verströmen. Neben der eher dezenten Wacholdernote lassen sich Noten von Holunder, Waldmeister und Zitrusfrüchten ausmachen. Dieser Trend setzt sich im Mund fort mit zusätzlichen Aromen von Malvenblüten und frischen Gurken. Der sehr individuelle Charakter entsteht durch die eingesetzten Botanicals, die allesamt aus dem eigens angelegten Garten von Bauer Christian Heymann auf dem Berliner Hof Speisegut stammen. So ist es naturgegeben und auf Grund der Erntemenge verständlich, dass die Produktion bei dem Berliner Brandstifter Dry Gin begrenzt auf 9999 Flaschen pro Edition ist. Grundlage für die Destillation ist ein Weizendestillat der Qualitätsklasse I. Siebenfach filtriert, ist es unglaublich rein und mild. Die gesamte Herstellung der Brandstifter Gins erfolgt übrigens bei Schilkin, einer kleinen Destillerie in Berlin Alt-Kaulsdorf. Tradition und Moderne werden hier zusammengeführt und so wird nach der von Brandstifter entwickelten Rezeptur in kleinen Editionen der Berliner Gin ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt und per Hand abgefüllt. Erst 2013 von dem Gründer der Berliner Brandstifter GmbH, Vincent Honrodt auf den Markt gebracht, erhielt der Dry Gin sowohl Gold beim European Product Design Award in der Kategorie Packaging/Beverage als auch eine Gold- und Silbermedaille bei der New York International Spirits Competition. Dank seines eigenen Charakters empfiehlt sich der Gin nicht nur zum Mixen köstlicher Cocktails, sondern auch für ein herrliches Trinkerlebnis pur auf Eis.

Herkunft: Deutschland
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Berliner Brandstifter GmbH, Mauerstr. 80, 10117 Berlin
Farbe: klar
Duft: Süßlich blumig mit Noten von Holunder, Waldmeister, Zitrusfrüchten und Wacholder
Geschmack: Sehr mild auf Basis des Wacholders, verfeinert mit Anklängen frischer Blüten und floralen Noten

Gönnen Sie sich den Gin, der den Geist Berlins in sich trägt!


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Inhaltsgruppe: 0,7 - 0,99 Liter
Alkoholspanne: 30% - 49,9% Vol.
Herkunftsland: Deutschland
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Berliner Brandstifter
berliner brandstifter spirituosen - markenseite sorten-übersichtAls Vincent Honrodt das Label Berliner Brandstifter gründete, war er komplett auf das Ergebnis einer Crowd-Funding-Kampagne angewiesen. Hinter dem Startnext-Projekt stand die Idee, einen Gin zu erzeugen, der ausschließlich lokale Botanicals enthält. Der Gedanke gefiel den Unterstützern und ermöglichte es, eine erste Charge des Berliner Brandstifters zu destillieren.
Die Mischung aus Blüten und Kräutern der Hauptstadt bzw. ihres Umlandes war ein Volltreffer. Honrodts Gin absolvierte einen Bilderbuchstart und gehört heute zu den Must-haves der Berliner Gastro-Szene - auch (oder vielleicht gerade) weil er rar ist. Durch den Anspruch, nur Berliner Rohstoffe zu verwenden, ist die Jahresproduktion auf 9.999 Flaschen limitiert.

Die Zutaten stammen aus ökologisch kontrolliertem Anbau vom Berliner Bauern Speisegut in Gatow. Sie verleihen der Spirituose einen auffallend milden Geschmack. Das typische Wacholder-Aroma tritt zu Gunsten erfrischender Waldmeister- und Zitrus-Noten etwas zurück - weswegen der Brandstifter bei Liebhabern klassischer Sorten häufig "durchfällt".
Alle anderen schätzen ihn als Basis leichter Cocktails, unter denen Mischungen mit floralen oder mediterranen Tonics den Spitzenplatz einnehmen. Dabei sorgen Orangenzesten oder Gurkenscheiben für angenehme Akzente.

Im Jahr der Geschäftsgründung wurde eine kleine Menge Brandstifter in ausgediente Spätburgunder-Fässer gefüllt, aus denen die sieben Jahre alte Aged-Version des Gins stammt. Sie ist auf 1.999 Flaschen begrenzt.
Seit Kurzem bietet das Gin-Label zusätzlich Kornbrand, einen alkoholfreien Gin und einen Wodka an. Letzterer wird aus französischen Zuckerrüben gewonnen und fünffach destilliert. Hierbei sorgen zudem Berliner Botanicals für überraschende Fruchtigkeit, die zum Mixen und Experimentieren einlädt.
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