Sipsmith VJOP London Dry Gin 0,7 L

Sipsmith VJOP London Dry Gin 0,7 L

Gin, London Dry Gin, 57,7% Vol.

Sipsmith VJOP London Dry Gin ist ein außergewöhnlicher London Dry Gin der englischen Destillerie Sipsmith. Die junge Destillerie produziert seit 2009 im Westen von London feinsten Gin. VJOP steht für „Very Juniper Over Proof“ – was so viel bedeutet wie „Viel Wacholder und hochprozentig“. Tatsächlich wird der Sipsmith VJOP mit stolzen 57,7 % Vol. abgefüllt – dadurch erhält er einen besonders ausgeprägten und charaktervollen Körper; da Alkohol ein unglaublicher Geschmacksträger ist. Und tatsächlich ist der Wacholderbeeren Anteil bei diesem Sipsmith bis zu 75 % höher als beim klassischen Sipsmith London Dry. Um den Geschmack abzurunden finden wir auch Botanicals wie Koriander, Angelika Wurzel, Süßholz und Zitronenschale im Rezept. Doch der Fokus liegt ganz deutlich auf Charakter und Wacholder. Wir sind begeistert! In der Nase lassen sich neben dem Wacholder auch harzige Noten und der Duft von Zitrone wahrnehmen. Auf der Zunge entfaltet der Wacholder seine ganze Eleganz und Komplexität. Es lässt sich deutlich Zitrone und Süßholz schmecken. Im Abgang ist er langanhaltend, aromatisch und würzig – ohne dabei unangenehm zu brennen! Der Sipsmith ist definitiv ein MUSS für alle Wacholder Fans!

Herkunft: England, London
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Sipsmith Distillery, 83 Cranbrook Road, Chiswick, London, England / Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, Deutschland
Farbe: Klar
Geschmack: Wacholder – kräftig und komplex
Abgang: Würzige Koriander und trockener Engelwurz

Sipsmith VJOP London Dry Gin – ein einzigartiger Gin, der mit der Kraft des Wacholders überzeugt!


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