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Belsazar Red Vermouth 0,75 L

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  • 5601
  • Belsazar
  • Deutschland
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Mit dem Belsazar Red ist ein deutscher Wermut auf den Markt gekommen, der innerhalb kürzester... mehr
Produktinformationen

Belsazar Red Vermouth 0,75 L

Wermut, 18% Vol.

Mit dem Belsazar Red ist ein deutscher Wermut auf den Markt gekommen, der innerhalb kürzester Zeit für Furore sorgte. Die Idee stammt aus Berlin, vom Gründer der Bitterlimonadenmarke Thomas Henry, Sebastian Brack, der zusammen mit Philipp Schladerer, Geschäftsführer der Schladerer Obstbrennerei und Max Wagner das Projekt des German Vermouth ins Rollen brachte. Und was dabei herauskommt, wenn Berliner Kreativität auf die traditionelle Handwerkskunst des Schwarzwaldes triff, lässt sich wirklich sehen. Regionalität, Nachhaltigkeit, Ursprünglichkeit und kurze Wege sind Merkmale, die für den Belsazar Red stehen. Dabei wird deutlich, dass bei der Herstellung vor allem auf Qualität geachtet wird. Nach sorgfältiger Recherche einigte man sich darauf, Weine vielfach ausgezeichneter Winzer aus dem südbadischen Raum Deutschlands als Basis zu verwenden. Hinzu kommt eine Mazeratkombination aus Wermut und anderen frischen Kräutern, Gewürzen, Schalen und Blüten. Veredelt wird der Vermouth mit exquisiten Schladerer Obstbränden, die Süße enthalten und durch die Zugabe von bestem Traubenmost der Region. Sorgfältig filtriert, reift der Belsazar Red für drei Monate in Steingutfässern, damit sich alle Zutaten harmonisch miteinander verbinden können. Heraus kommt ein erstklassiger Wermut, der sich als junge deutsche Marke mit den besten der Welt messen möchte. Dabei möchten die drei kreativen Köpfe des Gemeinschaftsprojekts den Belsazar vor allem als Aperitif auf dem Markt positionieren. Anstatt blind zu konsumieren, gibt es einen Trend zum bewussteren Umgang mit Lebens- und Genussmitteln, dem die Macher der Belzazar Vermouth Getränke mit Regionalität, Nachhaltigkeit und Ursprünglichkeit Rechnung tragen. Was den Belsazar Red betrifft, so besticht dieser schon optisch mit seiner rubinroten Farbe. Im Geschmack punktet er mit einer großen Vielzahl von Aromen. Hervorstechend sind die warmen Noten von Vanille, kandierten Orangen und Bitterschokolade. Weitere Akzente setzen Muskatblüte, Zimt und ein Hauch von Nelke, wobei eine angenehme Süße durch einen Hauch von dunklem Karamell, Noten von vollreifen Kirschen den Belsazar Red geschmacklich harmonisch abrunden. Durch die verschiedenen Gewürzaromen erhält der Wermut seinen typischen, leicht herben Abgang. Genießen Sie den Belsazar Red gekühlt pur oder auf Eis mit einer Orangenzeste.

Herkunft: Deutschland
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Belsazar GmbH, Potsdamer Str. 91, 10785 Berlin
Farbe: schillerndes Rubinrot
Geschmack: Vollmundig & bittersüß. Komplexe Aromen von Vanille, kandierten Orangen, Bitterschokolade und Gewürze wie Macis, Zimt und Nelken.
Allergene: enthält Sulfite

Probieren sie einmal etwas Neues mit diesem rassigen, bronze-prämierten deutschen Vermouth!


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Inhaltsgruppe: 0,7 - 0,99 Liter
Alkoholspanne: 15% - 29,9% Vol.
Herkunftsland: Deutschland
Altersklasse: bis 5 Jahre
Allergene: enthält SULFITE
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Belsazar
belsazar wermut - markenseite sorten-übersichtWermut liegt aktuell voll im Trend und wird zunehmend - auch von jüngerem Publikum - als Aperitif oder als Zutat moderner Cocktails wiederentdeckt. Diesem gesteigerten Interesse verdankt Belsazar Vermouth aus Deutschland seine Geburt. Die Wermutmarke entstand aus der gemeinsamen Idee und Realisierung der badischen Obstbrennerei Schladerer, welche weithin für ihre hochwertigen Obstbrände geschätzt wird und dem Gründer der bekannten Limonadenmarke Thomas Henry. Aus der Zusammenarbeit entwickelte sich ein Sortiment bestehend aus vier Spirituosen, die wie für Wermut typisch in einer 0,75 Literflasche zu einem günstigen Preis zwischen 17-21 EUR angeboten werden. Die einzelnen Wermutsorten heben sich in puncto Geschmack facettenreich voneinander ab. Der rote Belsazar wird in aller Kürze gern als vollmundig und leicht bittersüß beschrieben. Der Rose der Marke ist fruchtig leicht und zugleich von komplexer Natur. Der weiße Vermouth ist sehr direkt und kommt gehaltvoll und vielschichtig daher. Der trockene Belsazar ist genau das und schmeckt zudem sehr sommerlich mit floralen Anklängen. Bei der Herstellung der Wermutsorten kommen überwiegend regionale Weine aus Süd-Baden zum Einsatz. Die verwendeten Mazerate profitieren von der langjährigen Erfahrung der Destillerie Schladerer. Die gewünschten Geschmacksnuancen werden fachmännisch in den Auszüge aus duftenden Blüten, würzigen Kräutern, ausgewählten Gewürzen und aromatischen Schalen eingefangen und nach der Vermählung an den Wermut weitergegeben. Natürliche Zutaten, ein Schuss feinen Obstbrandes und die herrliche Süße von mit Branntwein veredeltem Traubenmost runden die Wermut-Spirituosen ab, die abschließend für ganze 3 Monate in geschmacksneutralen Fässern harmonisch ausreifen dürfen. Belsazar ist Wermutkraut in moderner Form und trägt in sich eine Einladung zum Probieren, der man gern nachkommt. Hier finden Sie als Anregung zur Verwendung des deutschen Aperitifs beliebte Cocktailrezepte mit Wermut.
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