Cartavio XO 18 Jahre Rum 0,7 L
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- Artikel-Nr.: 6112
- Marke: Cartavio
- Herkunftsland: Peru
- EAN: 7751738001298
Cartavio XO 18 Jahre ist ein großartiger Rum aus Peru. Der Cartavio XO zeichnet sich durch eine beeindruckende geschmackliche Komplexität aus. Während seiner langen Lagerungszeit ruht der Rum in Eichenfässern aus Frankreich, Amerika und Slowenien. Dank der langen Reifung im Holz zeichnet sich der Rum durch ein dunkles, verführerisches Gold aus. In der Nase lassen sich Nuancen von Karamell, Ahorn, Ingwer und Zimt ausmachen. Auf der Zunge ist er samtig weich und harmonisch. Mit jedem Schluck entfaltet sich der Cartavio XO 18 Jahre mehr und gibt seine Aromen frei. Nach und nach lassen sich Noten von Leder, Eiche, verschiedenen Gewürzen, Banane, Vanille und Honig ausmachen. Cartavio XO 18 Jahre ist ein ausgezeichneter, edler Rum, der durch seine enorme Komplexität und Vielfalt von Aromen zum entdecken einlädt. Seine elegante und angenehme Süße machen ihn zu einem wunderbaren Genuss. Wir empfehlen den Cartavio in jedem Fall pur zu trinken um die Vielfältigkeit der Aromen zu genießen.
Herkunft: Peru
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Haromex GmbH, Weihersfeld 45, Brüggen, Deutschland
Farbe: tiefes, dunkles Gold
Duft: Ahornsirup, Karamell, Gewürze, ein Hauch Leder
Geschmack: Unglaublich komplex: Gewürze, Trockenfrüchte, Tabak, Leder und Karamell
Cartavio XO 18 Jahre - ein erstklassiger Rum, der sich durch eine beeindruckende Komplexität auszeichnet.
| Inhaltsgruppe: | 0,7 - 0,99 Liter |
| Alkoholspanne: | 30% - 49,9% Vol. |
| Herkunftsland: | Peru |
In den Rum-Sorten der peruanischen Marke Cartavio verbinden sich traditionelle Rezepturen mit herausragender Handwerkskunst. Die Spirituosen entstehen in der 1929 gegründeten "Destilerias Unidas Peruano" auf der Hacienda Captain Don Domingo de Cartavio. Hier kommt das vom Brandy bekannte Solera-Verfahren zur Anwendung, bei dem bereits gereifter Rum teils durch ein junge Destillate ersetzt wird. Zu diesem Zweck wird etwa ein Drittel des Fass-Inhalts abgelassen und anschließend mit Rum aus dem Folgejahr wieder aufgefüllt. Nach Ablauf von 12 Monaten durchläuft der entstandene Blend die gleiche Prozedur - und das wieder und wieder, sodass sich der Rum immer weiter vermischt. Parallel dazu reift er und nimmt die Aromen des Fass-Holzes an.Im Falle von Cartavio kommen Behälter aus slowenischer Eiche zum Einsatz, die den Endprodukten einen vollmundigen, harmonischen Geschmack verleihen. Kenner*innen rühmen sie für ihre einzigartige Milde und gefühlte Leichtigkeit. Zudem besitzen die Rumsorten der Marke Cartavio eine bemerkenswerte Farbe, in der sich die unterschiedlich ausgeprägten Nuancen von Gewürzen, Nüssen, Kaffee und Schokolade widerspiegeln.
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