Schmittmann Canous Kakao-Nuss-Likör 0,5 L

Schmittmann Canous Kakao-Nuss-Likör 0,5 L

Likör, 30% Vol.

Canous ist ein Kakao-Nuss-Likör aus dem Hause Schmittmann. Exotik auf rheinische Art. Warme, herbe Noten von Kakao und Haselnuss sind hier die Hauptdarsteller. Zunächst werden Kakaobohnen und Haselnüsse geröstet und im Anschluss mazeriert. Aus diesen wird ein hoch aromatisches Extrakt hergestellt, welches mit dem hauseigenem Korndestillat veredelt wird. Da im Extrakt ausschließlich die feinsten Aromen gebündelt werden, ist dieses Farblos und trägt dazu bei, dass Canous ein klarer Likör ist. In der Nase erinnert er liebhaber der italienischen Küche an Tiramisu. Im Geschmack zeigt er zunächst Noten von Kakao. Zauberhafte leicht bittere Nuancen, welche von Likörsüße umspielt werden. Im Laufe gesellt sich die Haselnuss dazu und lässt das Spiel unfassbar schön ausklingen. Canous verfeinert somit manches Dessert oder kann gleich als Ersatz verwendet werden. Bereits seit 1818 existiert das Unternehmen Schmittmann und konzentriert sich seit Jahrzenten auf das Wesentliche.

Herkunft: Deutschland
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Schmittmann GmbH, Niederkasseler Straße 106, 40547 Düsseldorf, Deutschland
Geschmack: minimal bitter, herb mit angenehmer Süße und wunderbarer Haselnuss.

Ein klarer Kako-Nuss-Likör, der sehr gut einen Nachtisch ersetzen kann.


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