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- Artikel-Nr.: 307
- Marke: Bokma
- Herkunftsland: Niederlande
- EAN: 8716000013767
Bokma Genever stammt aus den Niederlanden und ist dort die Nationalspirituose. Bokma Oude... mehr
Produktinformationen
Bokma Oude Friesche Genever 0,7 L
Genever, 38% Vol.Bokma Genever stammt aus den Niederlanden und ist dort die Nationalspirituose. Bokma Oude Friesche wird im Gegensatz zum jüngeren Bokma Jonge länger gelagert, was dazu führt, dass der Bokma Oude Friesche außergewöhnlich malzig-kornige Geschmacksnoten hervorbringt. Im Aroma ist er gehaltvoll und leicht würzig (mit Farbstoff).
Herkunft: Niederlande
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Bokma Distillateurs B.V., Postbus 1591, 1000 BN Amsterdam
Genießen Sie Bokma Genever eisgekühlt.
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Inhaltsgruppe: | 0,7 - 0,99 Liter |
Alkoholspanne: | 30% - 49,9% Vol. |
Herkunftsland: | Niederlande |
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Bokma

Er ist als Jonge- und Oude-Version erhältlich. Diese Bezeichnungen verraten aber nicht nur das Alter des Schnapses, sondern lassen das angewendete Destillations-Verfahren erkennen. Während der scheinbar Ältere traditionell erzeugt wird, entsteht der Jüngere in modernisierten Anlagen. Sie sorgen für ein klareres Erscheinungsbild des Bokma Jonge, welches über den Reifeprozess hinweg anhält.
Auch die Getreide-Anteile der beiden Bokmas variieren - dahingehend, dass die Mischung im Oude ausgewogener ist, während der Jonge weniger Gerste und mehr anderes Korn enthält. Um die daraus resultierenden Geschmacks-Unterschiede zu betonen, werden der "älteren" und der "jüngeren" Version jeweils eigene Botanicals hinzugefügt. Im Ergebnis entstehen zwei geschmeidige aromatische Ur-Gins.
Im Heimatland des Bokma überwiegt der pure Genever-Genuss aus kleinen Schnapsgläsern; andere Nationen nutzen den Brand vorzugsweise als Zutat für Cocktails und Longdrinks. Der Einsatz gleicht dem von Gin - wobei sich unterschiedliche Geschmacksrichtungen für unterschiedliche Rezepte anbieten; auch beim Oude und Jonge Bokma.
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