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Ausverkauft
Junger Genever aus den Niederlanden mit kurzer Eichenholzfass-Reifung und deutlicher Korn- und Wacholdernoten, 35% Vol.
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Gehaltvolle Nationalspirituose der Holländer mit Eichenholzfass-Reifung und würziger, malzig-korniger Geschmacksnote, 38% Vol.
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Bokma
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Er ist als Jonge- und Oude-Version erhältlich. Diese Bezeichnungen verraten aber nicht nur das Alter des Schnapses, sondern lassen das angewendete Destillations-Verfahren erkennen. Während der scheinbar Ältere traditionell erzeugt wird, entsteht der Jüngere in modernisierten Anlagen. Sie sorgen für ein klareres Erscheinungsbild des Bokma Jonge, welches über den Reifeprozess hinweg anhält.
Auch die Getreide-Anteile der beiden Bokmas variieren - dahingehend, dass die Mischung im Oude ausgewogener ist, während der Jonge weniger Gerste und mehr anderes Korn enthält. Um die daraus resultierenden Geschmacks-Unterschiede zu betonen, werden der "älteren" und der "jüngeren" Version jeweils eigene Botanicals hinzugefügt. Im Ergebnis entstehen zwei geschmeidige aromatische Ur-Gins.
Im Heimatland des Bokma überwiegt der pure Genever-Genuss aus kleinen Schnapsgläsern; andere Nationen nutzen den Brand vorzugsweise als Zutat für Cocktails und Longdrinks. Der Einsatz gleicht dem von Gin - wobei sich unterschiedliche Geschmacksrichtungen für unterschiedliche Rezepte anbieten; auch beim Oude und Jonge Bokma.
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