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Bumbu XO Panama 0,7 L

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  • Bumbu
  • Barbados
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Bumbu XO ein Rum, der zunächst für 18 Jahre in Ex-Bourbonfässern im... mehr
Produktinformationen "Bumbu XO Panama 0,7 L"
Rum Flavoured Spirituose, 40% Vol.

Bumbu XO ein Rum, der zunächst für 18 Jahre in Ex-Bourbonfässern im Solera-Verfahren reift und anschließend in alten Sherryfässern abgerundet wird. Öffnet man die Flasche, so begegnet einem der Duft von gerösteten Nüssen, getoastetem Eichenholz, Vanille und Toffee. Die helle bernsteinfarbene Spirituose geht weich und nussig den Gaumen entlang, wobei Geschmacksnoten von tropischen Früchten, Kaffee und dunkler Schokolade erkennbar sind. Vor Ort geernteter Zuckerrohr wird zu Melasse verarbeitet, die mit klarem Quellwasser destilliert wird. Der daraus resultierende Rum verbringt 18 Jahre in alten Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Herkunft: Panama
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Sovereign Brands, 81 Greene Street, New York 10012
Farbe: heller Bernstein
Duft: Vanille, geröstete Nüsse, getoastetes Eichenholz und Toffee
Geschmack: tropische Fruchtnoten, Kaffee und dunkle Schokolade

Genießen Sie einen lateinamerikanischen Rum der anderen Art.
Inhaltsgruppe: 0,7 - 0,99 Liter
Alkoholspanne: 30% - 49,9% Vol.
Herkunftsland: Barbados
Altersklasse: 16 bis 20 Jahre
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Bumbu
bumbu rum - markenseite sorten-übersichtBumbu Rum - "Fünfzehn Mann auf des toten Manns Kiste, johohoo und 'ne Buddel voll Rum" - als Robert Louis Stevenson diese legendär gewordene Liedzeile verfasste, hatte er ein genaues Bild vor Augen: das einer meuternden Schiffsbesatzung, die von ihrem Kapitän auf einer entlegenen Insel ausgesetzt wird - mit nichts anderem als einem Säbel und einer Flasche Rum.
Der Vorfall ereignete sich wirklich und der erzürnte Kommandeur war kein geringerer als der britische Pirat Blackbeard. Seine Karriere fiel in das goldene Zeitalter der Seeräuberei, als die meisten Freibeuter in der Karibik lebten. Hier liegen die Eilande Tortola und Fallen Jerusalem, zwischen denen die sich die Insel "Toten Manns Kiste" befindet.

Angesichts einer Flasche Bumbu-Rum nimmt Stevensons Gedankenbild erneut Gestalt an. Es ist förmlich zu sehen, wie diese "Buddel" im weißen Sand steckt und von 15 wilden Kerlen umringt wird - jeder von ihnen bereit, die anderen zu töten, um an den Inhalt zu kommen.
Lohnen würde es sich, denn Bumbu ist so etwas wie ein Schatz. Er stammt aus Barbados, das allenthalben als Wiege des Rums gilt. Das hier wachsende Zuckerrohr speist sich aus mineralienhaltigen Böden, wird unter Zugabe reinsten Wassers erschlossen und durch handverlesene Gewürze nuanciert.
Als gesamtkaribische Spirituose wird der entstehende Rum mit Destillaten anderer Inselstaaten und Länder verblendet - wobei einige Erzeugnisse bereits langjährige Fassreife hinter sich haben. Eine Steigerung des Geschmacks-Erlebnisses verspricht Bumbu XO, die Panama-Version des piratenstarken Originals mit gleichfalls beeindruckender Aufmachung.
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