Clockers Gin 0,5 L

Clockers Gin 0,5 L

New Western Dry Gin, Gin, 44% Vol.

Clockers Gin ist ein naturbelassener Gin mit herrlich intensiven Noten und gehört zu den sogenannten New Western Dry Gins. Darunter versteht man einen Gin, der neben der klassischen Wacholdernote noch mindestens eine weitere ebenbürtige Geschmacksnote besitzt, oder dessen Charakter von mehreren Aromen gleichwertig bestimmt wird. Die Idee einen New Western Dry Gin auf den Markt zu bringen, der im Geschmack für Abwechslung zum klassischen London Dry Gin sorgt und auch ideal zum Mixen bzw. zum Verfeinern mit Tonic Water ist, stammt von drei jungen Männern, die die kultige Szene Bar Clockers auf dem Hamburger Kiez betreiben. Hergestellt wird der Signature-Gin allerdings in der Top-Destillerie August Rex in Dresden, ausgezeichnet mit unzähligen Bronze-, Silber- und Goldmedallien. Destilliert in einer 300 Liter Brennblase wird dem Gin besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Alle Botanicals werden vor der Verarbeitung einzeln mazeriert. Anschließend bekommt er eine Ruhezeit von 6-8 Wochen verschrieben, um seine Balance zu finden und wird erst dann per Hand abgefüllt und gekorkt. Diese Sorgfalt macht sich bezahlt, denn der Clockers New Western Dry Gin besticht mit besonders aufregenden, intensiven Aromen. Neben dem Wacholder setzt sich eine klare Zitrusnote und verleiht der Spirituose einen leicht fruchtigen Geschmack, wobei die weiteren Botanicals wie Ingwer und Gurke den Charakter des Clockers kräftig mit bestimmen. Besonders in der Nase spielt der Ingwer eine dominierende Rolle.

Mit dem Clockers ist ein hervorragender Gin auf dem Markt gekommen, der nicht nur auf dem Kiez in St. Pauli für Furore sorgt, sondern der sich auch über Hamburgs's Grenzen hinaus einen Namen macht.

Herkunft: Deutschland, Hamburg
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Clockers GmbH, Paul-Roosen-Str. 27 D22767 Hamburg
Farbe: klar
Geschmack: fruchtig, zitronig
Duft: frische Zitrone, florale Töne, Wacholder

Clockers Gin - Ein wahres Meisterstück aus Hamburg.


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