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Seit 1892 wird der bekannte und beliebte Bacardi Rum produziert. In Santiago de Cuba wurde Bacardi gegründet, um später die Welt zu erobern. Im Jahre 1910 eröffnete Bacardi eine erste Destillerie in Barcelona. Im Laufe der Zeit wurde die Herstellung dieses Rums auf verschiedenste Orte in der ganzen Welt ausgeweitet. Bis heute ist Bacardi einer der meist getrunkenen Rums weltweit. Das leichte Aroma des berühmt berüchtigten Bacardi Carta Blanca ist Sinnbild für den Erfolg der Marke, die sich über die Jahre ein Image von Party und guter Laune etabliert hat.

Bacardi Carta Blanca eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Cocktails, die besonders bei jungen Leuten sehr gefragt sind. Cuba Libre, Mojito oder Mai Tai sind nur wenige Klassiker, in denen Bacardi Einsatz findet. Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl an weiteren Rum Labels aus dem Hause Bacardi. Die Flavoured Rums Bacardi Razz und Coco bspw. sind Grundlage vieler fruchtiger Longdrinks. Ebenso ist im Portfolio mit dem Bacardi 151 ein exzellenter Overproof Rum zu finden, der mit seinen 75,5% Vol. für starken und kräftigen Rum Genuss steht. Bacardi 8 Anos, richtet sich hingegen an Genießer, die gerne auch einmal einen Rum mit einer kubanischen Zigarre kombinieren. Angelehnt an den Spiced Rum Trend, hat seit 2011 Bacardi den Oakheart auf den Markt gebracht, der mit Cola auf Eis schöne Vanille Noten frei setzt.