Berlin Distillery Bratapfel Gin 0,5 L
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- Artikel-Nr.: 6188
- Marke: Berlin Distillery
- Herkunftsland: Deutschland
Bratapfel Gin ist die limitierte Winter-Edition der Berlin Distillery. Der Gin duftet nach Wacholder und Zimt! Auf der Zunge ist der Gin filigran und kräftig. Der Geschmack ist geprägt von Wacholder, Zimt und Apfel. Auch Nuancen von gebrannten Mandeln, Rosinen und Vanille lassen sich wahrnehmen. Balanciert werden die süßen Aromen von Zitrone, Limette und Orange. Kräuter wie Minze, Koriander und Kardamom runden den Gin ab und geben ihm Komplexität. Für diesen Gin hat die Berlin Distillery mit einer Werkstatt für Menschen mit Behinderungen zusammengearbeitet. In der Werkstatt werden Äpfel aus Werder für den Gin gewürzt und gebacken. Im Anschluss werden die duftenden Bratäpfel in der Berlin Distillery in Berlin Zehlendorf in einer 40 L Brennblase zu einem köstlichen Destillat verarbeitet. Die kleine Brennblase steht stellvertretend für die Detailliebe und die Leidenschaft fürs Handwerk des Berlin Distillery Teams. Bei dem verwendeten Alkohol handelt es sich um Bio-Neutralalkohol und nur ausgewählte Botanicals werden verwendet: Ziel ist es möglichst ausschließlich mit Bio- und regionalen Produkten zu arbeiten. Die Zutaten werden in bestimmten Kompositionen zunächst mazeriert, redestilliert und später zusammengeführt. Auch das Design der Flasche zeigt Liebe zum Detail: die transparente Apotheker Flasche ist sehr stylisch und die Etiketten der Berlin Distillery Produkte sind stets in Zusammenarbeit mit einem Künstler aus Berlin umgesetzt.
Der Gin lässt sich wunderbar pur auf Eiswürfeln genießen oder warm mit etwas Zimt. Eine spannende Abfüllung und perfekt für den Winter!
Herkunft: Deutschland
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Berlin Distillery Kreutz GmbH, Goerzallee 299, 14167 Berlin
Farbe: Klar
Geschmack: Wacholder, Zimt, Apfel, Orange, Zitrone, Kräuter
Berlin Distillery Bratapfel Gin - Wacholder trifft auf Bratapfel!
| Alkoholspanne: | 30% - 49,9% Vol. |
| Inhaltsgruppe: | 0,5 - 0,69 Liter |
| Herkunftsland: | Deutschland |
Deutscher Gin ist im Jahr 2020 nun wirklich keine Seltenheit mehr. Die vier brandneuen Wacholder-Destillate aus der Berlin Distillery heben sich aber nicht nur aufgrund der verwendeten Botanicals und ihrer gelungenen Optik vom restlichen Angebot dieser weiterhin sehr beliebten Spirituosen-Gattung ab. So setzt die Ende 2019 in Produktion gegangene Brennerei z.B. auf Spargel als Botanical oder gar auf an BBQ angelehnte Aromen. Im Small-Batch-Verfahren wird in einer kleinen 40-Liter-Kupferbrennblase mit viel Herzblut destilliert. Die an Apotheker-Flaschen erinnernden Gefäße, in welche im Berliner Stadtteil Zehlendorf der Gin des Hauses abgefüllt wird, sind liebevoll gestaltet und mit ansprechenden Motiven der Hauptstadt versehen. Zudem legt man bei der Wahl der verwendeten Rohstoffe und Lieferanten viel Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Das passt auch gut zum Motto der Berlin Distillery: „Wir bringen den Spirit von Berlin in die Flasche.“Berlin Distillery hängt Transparenz hoch auf und versteht sich als Erlebnisbrennerei. Neben Führungen und Gin-Brennkurse bietet man aufgrund der aktuellen Corona-Pandemie auch eine virtuelle Brennerei-Führung an. In Form eines Online-Seminars kann man sich hier in die Geheimnisse der Gin-Herstellung einführen lassen und durch ein gut durchdachtes Proben-Paket, welches man zuvor erhält, wird durch Verkostung gekonnt der Bogen in die Erlebniswelt der Teilnehmer geschlagen.
Eine Erweiterung der derzeitigen Gin-Range hat das experimentierfreudige Team um Jan Kreutz, den Gründer der Destillerie, bereits in Aussicht gestellt. So steht beispielsweise die Überlegung im Raum, nach Kundenwunsch zusammengestellte Gins anzubieten. Insgesamt eine schöne Bereicherung der Welt der Spirituosen. Probieren Sie die Berliner Gins nach Möglichkeit pur oder als Teil von klassischen Cocktails wie Gin Tonic oder Gin Fizz aus und holen Sie sich den Geschmack der Hauptstadt nach Hause.
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