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Hernö Gin Miniatur 0,05 L

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  • 5357
  • Hernö
  • Schweden
Hernö Gin ist ein runder, weicher London Dry Gin mit Wacholdercharakter, frischen Zitrusnoten und... mehr
Produktinformationen

Hernö Gin Miniatur 0,05 L

Gin, 40,5% Vol.

Hernö Gin ist ein runder, weicher London Dry Gin mit Wacholdercharakter, frischen Zitrusnoten und einer floralen Komplexität - pur genossen sehr köstlich. Alle Hernö Gins sind One-Shot-Gins, d.h. diese werden nur mit Wasser verdünnt, aus eigenen Brunnen, und nicht kältefiltriert. Lediglich 8 Botanicals, sorgfältig selektiert aus aller Welt, werden für die Herstellung des preisgekrönten Hernö Gin verwendet. Allesamt natürliche Zutaten, wie Wacholderbeeren aus Ungarn, Koriandersamen aus Bulgarien, Zitronen, die von Hand geschält werden, Lingon Beeren aus Schweden, Mädesüß aus dem Vereinigten Königreich, schwarzer Pfeffer aus Indien, Cassia aus Indonesien und frische Vanille aus Madagaskar. In der Nase Wacholder und üppige Beeren. Komplexer floraler Geschmack, mit üppigen Beeren, cremige Vanille, und die üblichen Verdächtigen wie Zitrone, Wacholder, Koriander kommen auch gut durch. Vom Anfang in der Nase bis zum Abgang offeriert dieser Gin jedoch ganz leichte und auch üppige, florale Noten, die ihm einen einzigartigen Charakter verleihen.

Herkunft: Schweden
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Hernö Gin, Dala 152, 871 93 Härnösand, Schweden


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Alkoholspanne: 30% - 49,9% Vol.
Inhaltsgruppe: 0,01 - 0,49 Liter
Herkunftsland: Schweden
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Hernö
Hernö Gin - markenseite sorten-übersichtHernö Gin ist eine Schöpfung des Schweden Jon Hillgren. Er lebte ab 1999 einige Zeit in London, wo er sich u.a. als Barkeeper verdingte und die zahlreichen Gins des Landes kennen lernte. Auch außerhalb dieser Tätigkeit interessierte er sich immer mehr für die Wacholder-Spezialität, informierte sich über deren Herstellungs-Weisen und nahm an Workshops teil. Nach einem autodidaktischen Studium wissenschaftlicher Abhandlungen und Techniken kehrte Hillgren 2011 in seine Heimat zurück und gründete eine eigene Destillerie.
Zu diesem Zeitpunkt war sein Unternehmen die weltweit erste Brennerei, die ausschließlich Gin produzierte - und zugleich die nördlichst gelegene. Durch ihren Standort im Dörfchen Dala befindet sich die Hernö-Anlage in einer Region, die zum UNESCO Weltkulturerbe gehört. Sie ist in einem rot-weißen Herrenhaus untergebracht, das Besucher*innen des Ortes sofort ins Auge fällt.
Hier entstehen neben dem Originalen Organic Gin auch eine Navy Strength Gin und ein leicht süßlicher Old Tom Gin. Darüber hinaus bietet Hillgren unter dem Namen Hernö einen speziell gelagerten Juniper Cask Gin aus dem Wacholderholz-Fass und einen Schlehen-Gin mit Honig an.
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