Cotswolds Dry Gin 0,7 L

Gin, 46% Vol.

Neben unserem Flaggschiff dem Single Malt Whisky, entstehen in der Cotswolds Distillery limitierte Kleinserien handwerklich destillierter Gins. Die erste Auflage dieser Gin-Serie basiert auf einem Weizen-Destillat, welches mit neun sorgfältig-ausgewählten Botanicals wie Wacholder, Koriander, Angelikawuruzel, Cotswolds Lavendel und Lorbeer, Grapefruit, Limette, Pfeffer und Kardamon Samen durch Mazeration und Dampfinfusion seinen Charakter erhält. Das Ergebnis ist ein klassischer, ausgewogener, wacholdergeführter Gin mit frischen Zitrusfrüchten und Gewürzen. In der Nase treffen frische Grapefruit-Noten auf erdigen Koriander unterstützt durch süßen, blumigen Wacholder. Der zweite Eindruck vermittelt Noten von schwarzem Pfeffer mit einem Hauch von Mineralien und dezentem Cotwolds Lavendel. Am Gaumen folgen dezente Zitrusnoten, ein Hauch von Koriander, Angelikawurzel, schwarzer Pfeffer und eine leicht mineralische Eukalyptusnote aus dem Lorbeerblatt. Ein sauber ausgewogener Abgang mit klarer Wacholdernote und angenehmer Zitrusfrucht. Dieser Gin ist pur, wie auch auf Eis oder im Einsatz von klassischen Cocktails und Longdrinks zu genießen.

Herkunft: England
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: The Cotswolds Distillery, Phillip's Field, Phillip's Field, Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour, CV36 5HG / Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen Deutschland
Farbe: Klar