Tequila Anejo - der reife Sipping Tequila - mindestens 12 Monate gereift

Reift ein Tequila maximal drei Jahre und mindestens 1 Jahr wird er als Tequila Anejo gehandelt. Auf seinem Flaschen-Etikett finden man neben Añejo auch die Bezeichnung Extra-Aged. Wie der Reposado reift auch der gealterte Anejo umgeben von Eichenholz zu seiner hohen Qualität heran und auch er wird in der Regel pur getrunken. Die verwendeten Eichenholzfässer dürfen ein Fassungsvermögen von 600 Liter nicht übersteigen.
2006 wurde mit dem Extra-Anejo die aktuell höchste Tequila-Qualität offiziell zugelassen. Den Tequila Extra-Anejo finden Sie ebenfalls in dieser Shopkategorie. Er läuft auch unter der Bezeichnung Reserva oder Reserva de la Familia und reift für mindestens drei Jahre.