Grappa Nonino Antica Cuvée Cask Strength 0,7 L

Grappa Nonino Antica Cuvée Cask Strength 0,7 L

Grappa, 59,9% Vol.

Der Grappa Nonino Antica Cuvée Cask Strength kommt mit seinen 59,9% vol. direkt aus dem Fass. Sehr aromatisch im Geschmack wird er aus den Trauben Cabernet, Merlot und Schiapetti destilliert. Die Nonino Distillatori S.r.l stammt aus dem italienischen Friaul und ist eine ruhmreiche Grappa-Brennerei, die sich einen besonderen Namen gemacht hat. Sie wurde 1897 von Orazio Nonino gegründet, der zuvor mit einer fahrbaren Destille den Grundstein für den späteren Erfolg der Brennerei gelegt hatte. Seitdem ist Nonino im Familienbesitz und wird derzeit von den Urenkeln Orazios geleitet. Deren Eltern, Benito und Giannola haben sich besonders um den Grappa verdient gemacht und sich ein hohes Ansehen im Spirituosen Bereich verschafft. Durch ihren Einsatz und ihr Engagement für Forschung und Entwicklung sorgten sie für den Erhalt der traditionellen Rebsorten des Friaul. Des Weiteren entwickelten sie mit dem Monovitignio Nonino einen Aufsehen erregenden Grappa, der als erster aus nur einer Rebsorte hergestellt wurde eine absolute Revolution! Im Zuge ihrer Bemühungen erhielt die Nonino Destillerie 2003 den begehrten Leonardo Preis vom damaligen italienischen Präsidenten. Die traditionelle handwerkliche Herstellungsweise steht auch bei dem Antica Cuvée in Fassstärke im Vordergrund. Die natürliche Reifung erfolgt über 5 Jahre hinweg in Fässern der Limousineiche und in kleinen Sherryfässern. Diese ist auch für die wunderbare, tiefbraune Farbe, welche sich in dem runden Glaskorken raffiniert widerspiegelt, verantwortlich. Von einer Zugabe von Farbstoffen wird bei Nonino abgesehen. Destilliert aus stets frischem Trester, darunter Cabernet, Merlot und Schiapettino, wird jede der formschönen Flaschen manuell abgefüllt und mit Datum, Reifekeller und Flaschennummer versehen. Die außerordentliche Qualität dieses Premium Grappa wird noch durch die edle, formschöne Flasche mit Siebdrucketikett aus 24 Karat Gold an einer Silberkette unterstrichen. Wird die Flasche geöffnet, verbreitet sich ein durchdringender Duft von Strudel, Gebäck, Kirschen und Schokolade, der den gleichsam intensiven Geschmack bereits erahnen lässt. Reichhaltig und samtig am Gaumen lassen sich Aromen von Mandeln, Vanille, gepaart mit fruchtigen Noten der Aprikose ausmachen. Der Nonina Antica Cuvée Cask Strength ist ein faszinierender Grappa, der am besten pur bei Raumtemperatur in einem Ballonglas zur Geltung kommt. Genießen Sie ihn zu Käse, Gebäck, Leberpastete oder Schokolade oder einfach in ruhigen Minuten zur Entspannung.

Herkunft: Italien
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Nonino Destillatori S.r.l. in Friuli dal 1897, via Aquileia, 104-33050 Percoto UD Italia / Schlumberger Vertriebsges. mbH & Co KG, 53333 Meckenheim
Farbe: tiefes Bernstein
Duft: komplex, intensiv nach Strudel, Gebäck, Kirsche und Schokolade
Geschmack: Reichhaltig und samtig nach Mandeln, Vanille gepaart mit fruchtigen Noten der Aprikose

Kleiner Tipp: mit ein paar Tropfen Wasser intensiviert sich der Geschmack des Grappa Nonino Antica Cuvée Cask Strength nochmals!


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