Old Pulteney 12 Years Whisky 0,7 L

Old Pulteney 12 Years Whisky 0,7 L

Whisky, 40% Vol.

Die Destillerie Pulteney liegt mitten im Städtchen Wick, am nördlichsten Zipfel des schottischen Festlands. Der entlegene Ort galt zu Anfang des 19. Jahrhunderts als Heringshauptstadt Europas. Um den Durst der Hafenarbeiter und Fischer zu stillen, gründete James Henderson 1826 die Old Pulteney Brennerei und benannte sie nach dem damaligen Direktor der britischen Fischereigesellschaft, Sir William Johnstone Pulteney.

Das Old rührt angeblich daher, dass die besondere Witterung in den windumtosten Northern Highlands den Whisky schneller reifen lässt. Bis heute prägt die salzige Seeluft den Charakter des komplexen und ausgewogenen Old Pulteney 12 Years Old und macht ihn zu einem maritimen Single Malt der Extraklasse. Als Sponsor der Clipper Yacht Weltumsegelung präsentierte man 2013 erstmals den Old Pulteney Navigator. Ein im Bourbon- und Sherryfass gereifter und streng limitierter Single Malt von ungeheurer Frische und Würzigkeit.

Der Old Pulteney 12 Years reifte für über 12 Jahre in alten Bourbon Fässern aus amerikanischer Eiche und in Ex-Sherry Fässern aus spanischer Eiche. Durch den speziellen Mix der verschiedenen Fässer erhält der Whisky seinen besonderen Charakter. Die Historie der Destillerie ist eng mit der Fischerei und mit dem Meer verbunden. Diese Beziehung ist zusammen mit der besonderen geografischen Lage am nördlichen Ende der schottischen Küste Grund für den maritimen Charakter der verschiedenen Whiskies. Die salzige Seeluft, in der die Whiskies reifen, beschleunigt den Reifeprozess und macht den Old Pulteney Whisky zu einem der Top 10 Malt Whiskies aus Großbritannien. Besonders begehrenswert macht den Single Malt die Goldmedaille der San Francisco World Spirits Competition, den die Destillerie im Jahr 2016 für den Old Pulteney 12 Years verliehen bekommen hat.

Zu verdanken hat dieser Scotch der Extraklasse diese Auszeichnung seinem bernsteingelben Auftritt im Glas sowie der samtigen Süße, die einher geht mit Aromen von Zitrone und getrockneter Banane. Der weiche und langanhaltende Abgang erinnert mit einem leicht salzigen Hauch von Seeluft sofort an die maritime Verbundenheit von Old Pulteney.

Herkunft: Schottland
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Pulteney Destillery, Huddart Street, Wick Caithness, KW1 5BA, Schottland
Farbe: gold (enthält Farbstoff)
Geschmack: samtige Süße kombiniert mit den Anklängen von Zitrusaromen und getrockneter Banane
Abgang: weich mit einem leichten salzigen Hauch.


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