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Fassbind Vieille Pomme 0,7 L

49,90 €
Inhalt: 0.7 Liter (71,29 € / 1 Liter)

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  • 331
  • Fassbind
  • Schweiz
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Nach der sorgfältigen Destillation wird der Fassbind Vieille Pomme, der aus der seltenen... mehr
Produktinformationen "Fassbind Vieille Pomme 0,7 L"
Apfelbrand, 40% Vol.

Nach der sorgfältigen Destillation wird der Fassbind Vieille Pomme, der aus der seltenen Apfelsorte Berner Rose hergestellt wird, in Eichenfässer eingelagert. Der Reifeprozess im Barrique dauert zwischen 10 bis 18 Monaten. Die Lagerdauer hängt ab von der Stärke des ursprünglichen Destillates sowie von der Entscheidung des erfahrenen Brenn-Meisters.

Nach Abschluss der Reifung wird dieser Apfelbrand einer weiteren Veredelung unterzogen, indem naturreine Auszüge von getrockneten Äpfeln zur Geschmacksverbesserung zugegeben werden. Diese sogenannte Dosage verleiht dem Produkt seine feine Süße und Geschmeidigkeit. Der Auszug wird in speziellen Eichenholz-Standen zubereitet. Dazu werden die getrockneten Äpfel im Apfelbrand eingelegt.

Herkunft: Schweiz
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: S. Fassbind AG, Poststraße 7, 6414 Oberarth, Schweiz
Farbe: Glänzendes Bernstein
Nase: Fruchtig, aromatische Gewürzholznoten, karamellisierte Apfelaromen
Körper: Mittel
Gaumen: Gekochter Apfel, schöne Tanine, sehr harmonisch
Abgang: Langanhaltend, Apfelschalen und Holzaromen

Fassbind Vieille Pomme zeichnet sich durch den charakteristischen harmonisch vollendeten Geschmack aus.
Inhaltsgruppe: 0,7 - 0,99 Liter
Alkoholspanne: 30% - 49,9% Vol.
Herkunftsland: Schweiz
Hauptaroma: Apfel
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Fassbind
fassbind - markenseite sorten-übersichtDer Name Fassbind steht für eine Marke eines Herstellers hochwertiger Spirituosen und Obstbrände, der perfekten Genuss mit Tradition und modernen Innovationen der Herstellung verbindet. Dabei überzeugt das Unternehmen und seine Obstbrände durch ein Sortiment, das Freude am Genuss hochwertiger Liköre und Fruchtbrände mit einer soliden Handwerksausübung und traditioneller Kunst der Destillation verbindet. Gegründet wurde das Unternehmen bereits im Jahre 1846 als Schweizer Familienunternehmen, das heute noch das Geheimnis rund um den vollmundigen Geschmack hochwertiger Brände und den Einsatz wertvoller Zutaten verbindet. Natürliche Aromen und reine Zutaten machen die Produkte von Fassbind zu etwas ganz Besonderem.

Zur umfangreichen Produktpalette gehören u.a. verschiedenste Williams, Kirsch- und Pflaumenbrände. Empfehlenswert sind dabei zum Beispiel der Fassbind Brut de Fût Williams, der Fassbind Vielle Prune oder der Fassbind Himbeer Les Eaux-de-Vie. Aber auch alle anderen Brände des Herstellers zeichnen sich durch die genannten positiven Eigenschaften aus. Zudem überzeugt das gesamte Sortiment von Fassbind durch ein überdurchschnittlich gutes Preis-Leistungsverhältnis, hohe Produktreinheit und beste qualitative Verarbeitung der Zutaten. Für welche Geschmacksrichtung man sich letztlich entscheidet, hängt natürlich von den persönlichen Präferenzen ab. Als anspruchsvolles Präsent zu besonderen Anlässen sind Obstbrände von Fassbind ebenfalls bestens geeignet.
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