Poli

Die Destillerie Poli aus dem italienischen Schiavon kann auf eine eindrucksvolle Familiengeschichte zurückblicken, die seit 1898 auch eng mit der Herstellung von Spirituosen verbunden ist, an sich aber bis in das Jahr 1400 zurück verfolgt werden kann. Der Destilleriegründer GioBatta Poli brachte den Stein ins rollen. Seither ist die Brennerei stetig gewachsen. Befindet sich aber noch immer unter Familienführung und versteht sich heute auf ein recht breites alkoholisches Sortiment, welches neben dem traditionellen Grappa auch andere Destillate wie Gin, Wermut und Brandy sowie zahlreiche Liköre beinhaltet. Darunter finden sich auch einige Besonderheiten, die durch Ausgefallenheit und Exklusivität glänzen können. So führen die Italiener mit dem Poli Miele beispielsweise einen erschwinglichen Honiglikör auf Grappabasis ins Feld, der nicht nur aufgrund seines hohen Honiganteils in dieser Form einmalig ist. Zudem findet sich auch ein feiner Kakaolikör bzw. Schokolikör und ein italienischer Eierlikör im Sortiment der Brennerei Poli. In puncto Verarbeitung und Güte der Rohstoffe achtet man sorgsam und detailliert auf Qualität, begnügt sich nicht mit Mäßigem und arbeitet mittels der historischen Destillierkolben auch feinste Nuancen heraus. Die Destillate aus Schiavon stecken voller Aromen, sind bei uns im Onlineshop meist in der 0,7 Liter Flasche anzutreffen und zu vergleichsweise günstigen Preisen erhältlich. Übrigens: Die Destillerie und das angrenzende Museum können auch besichtigt werden. Sollten Sie also mal in der Nähe sein. Ein Besuch lohnt sich!