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González Byass La Copa Rojo Vermouth 0,75 L

González Byass La Copa Rojo Vermouth 0,75 L

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  • 5825
  • González Byass
  • Spanien
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González Byass La Copa Rojo ist ein Wermut, der auf Basis eines süßen Sherry Oloroso und Pedro... mehr
Produktinformationen

González Byass La Copa Rojo Vermouth 0,75 L

Wermut, 15,5% Vol.

González Byass La Copa Rojo ist ein Wermut, der auf Basis eines süßen Sherry Oloroso und Pedro Ximénez Sherry hergestellt wird. Beide Sherrys lagern rund 9 Jahre im Solera Verfahren und werden im Anschluss vermählt. Nach der Vermählung werden acht ausgewählte Kräuter hinzu gegeben und mazeriert. Neben Wermutkraut finden Gewürznelken, Orangenschalen, Bohnenkraut, Muskatnuss, Zimt, Engelwurz und Chinarinde ihren Weg in den Sherry. Im Laufe der Zeit entsteht ein herbsüßer Wermut. In der Nase zeigen sich würzige Aromen durch Nelke, Zimt und Muskatnuss. Diese werden unterstützt von Engelwurz, Rosmarin und Oregano. Noten von Zitrusfrüchten und elegante nussige Aromen runden den Duft ab. Am Gaumen entwickeln sich geschmeidige, elegante, herbsüße, feine Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen von Zimt und Nelken. Im Abgang zeigt er sich würzig aromatisch mit einer verführerischen Bitternote. Manuel María González gründete bereits im Jahr 1835 eine Bodega in Jerez. Obwohl diese zunächst als reiner Handelshaus betrieben wurde, kamen bereits 1844 die ersten eigenen Reben hinzu, wodurch die Sherry Produktion angekurbelt wurde. Im Jahr 1855 schloss er sich mit seinem Handelspartner Robert Blake Byass zusammen, wodurch der Grundstein für den mittlerweile weltweit größten Sherryhersteller Gonzáles Byass gelegt wurde. Über 800 Hektar befinden sich in ihrem Besitz. Die klassischen Sherry Sorten Palomino und Pedro Ximénez werden hier angebaut. Der erste Wermut wurde im Jahr 1896 hergestellt.

Herkunft: Jerez, Spanien
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Gonzalez Byass S.A. 11403 Jerez de la Frontera, Spanien
Farbe: glänzendes Ziegelrot bis Rotbraun
Duft: Nelke, Zimt, Muskatnuss, Zitrusfrüchte, Engelwurz, Rosmarin, Oregano, elegant nussige Aromen
Geschmack: geschmeidig, elegant und herbsüß, mit feinen Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen wie Zimt und Nelken. Im Abgang würzig aromatisch mit einer verführerischen Bitternote.
Allergene: Enthält Sulfite

Traditioneller roter Wermut auf Basis eines Sherry Oloroso und Pedro Ximénez Sherry.


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Inhaltsgruppe: 0,7 - 0,99 Liter
Alkoholspanne: 15% - 29,9% Vol.
Herkunftsland: Spanien
Allergene: enthält SULFITE
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González Byass
gonzalez byass - markenseite sorten-übersichtDas Familienunternehmen González Byass im andalusischen Jerez gehört heute zu den größten Sherry-Produzenten weltweit und blickt auf eine über 180-jährige Weinbautradition zurück. Zum Sortiment gehört neben dem bekannten Sherry auch ein seltener Wermut mit Zitrusnoten sowie würzigen Aromen von Muskat und Zimt. Pedro Ximénez und Palomino, die klassischen Sherry-Sorten des Familienunternehmens, werden mit Rebbesitz in bester Lage von Jerez gepflanzt.

Gegründet wurde die bekannteste Sherry-Kellerei Spaniens im Jahr 1835 von Manuel María González in der historischen Stadt Jerez de la Frontera, welche auch für hochwertigen Brandy bestens bekannt ist. Das Weingut war so erfolgreich, dass González im Jahr 1855 Robert Blake Byass, einen britischen Handelsvertreter, zum Geschäftspartner machte. Damit wurde der Grundstein für die Erfolgsgeschichte des spanischen Unternehmens González Byass gelegt, das sich in fünfter Generation ein Weinimperium mit acht Weingütern aufgebaut hat. Eine Kellerei befindet sich seit den 1980er Jahren auch in Chile.
Heute gehört das Weingut Tio Pepe des Familienunternehmens zu einem wahren Touristen-Magneten in dem andalusischen Städtchen. Aber nicht nur Touristen schätzen den weißen Likörwein Sherry und andere Spirituosen von González Byass: Immer wieder erfahren alkoholhaltige Erzeugnisse aus Jerez de la Frontera internationale Anerkennung und werden mit Preisen ausgezeichnet. So wurde der Chef-Kellermeister von Gonzales Byass in den Jahren 2009 und 2017 mit dem Len Evans Award als Master Blender geehrt.
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