Huizache

Huizache Tequila ist ein klassischer Agavenbrand, der für seine Qualität bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat. Sowohl im Heimatland Mexiko als auch in den angrenzenden USA und in den Staaten Europas konnten die einzelnen Tequila-Sorten des Huizache in Wettbewerbs-Veranstaltungen und bei Verkostungen überzeugen.
Vom Anbau bis zur Verarbeitung und Abfüllung obliegt die gesamte Produktion der Firma Excelencia de Jalisco, die ihren Sitz in Amatitán / Bundesstaat Jalisco hat. Ihr Gründungsvater entstammt einer Familie, die im Jahr 1870 mit der Produktion von Tequila begann. Den Namen für seine eigenen Spirituosen leitete er aus der Azteken-Sprache Nahuatl ab. Hier bezeichnet "huizache" einen "rätselhaft duftenden" Strauch mit kleinen gelben Blüten. Obwohl er für im Tequila keine Verwendung findet, spielt er für die Herstellung eine wichtige Rolle, denn er gedeiht in unmittelbarer Nachbarschaft blauer Agaven.
Diese Pflanzen verarbeiten die Brennmeister von Excelencia de Jalisco zu frisch-herbem Blanco, süßlichem Reposado oder goldfarbenem Origen Reposado. Alle drei Tequila-Varianten werden vom deutschlandweit tätigen Importeur fifteenlions vertrieben.