Gin Sul

Gin Sul ist ein Gin der noch jungen "Altonaer Spirituosen Manufaktur". Hergestellt in Hamburg vereint er südliche Akzente und die klassische Note Londoner Gins mit original hanseatischem Flair - und ist dadurch ein echter Weltbürger. Als Basis für die Spirituose dient das klare weiche Wasser der Lüneburger Heide, in dem Botanicals wie Koriander, Rosmarin und Piment ihre fein-würzigen Aromen entfalten. Dazu kommen die fruchtige Frische sonnengereifter Zitronen sowie die floralen Noten von Lavendel und Zistrose. Eine Spur Zimt verleiht Gin Sul das gewisse Etwas.
Um den Geschmack zu erhalten und zu akzentuieren, wird das fertige Getränk in Steingut-Flaschen abgefüllt. Ihre dicken Wände schützen den Inhalt vor Lichteinfall und Temperaturschwankungen, sodass die Qualität des Gin Sul auf langen Transportwegen nicht leidet. Historisch gesehen schließt er damit zu seinem Vorbild auf - dem holländischen Genever, der ebenfalls in Tonware aufbewahrt wurde. So erreichte er unter anderem die britischen Inseln, wo er zu Gin im heutigen Sinne wurde und Kreationen wie den hier vorgestellten Sul förderte.