Byrrh Grand Quinquinoa 0,75 L

Byrrh Grand Quinquinoa 0,75 L

Roter Wermut, 18% Vol.

Byrrh Grand Quinquinoa ist ein Wermut auf Rotweinbasis, der mit Kräutern und Chinarinde versetzt worden ist. Entstanden ist ein herrlich eher herb - bitterer Wermut, der von der Süße und Frucht des Weines abgerundet wird. Die Rotweine stammen in der Regel aus der Carignan Traube. Versetzt werden diese mit Kräutern wie Bitterorangenschalen, Zimt, Enzian, Kakao, Kaffee und Chinarinde. Leicht gekühlt, in Cocktails oder mit Soda als Longdrink macht er sich besonders gut. Durch die bittere Noten hebt er sich von den üblichen Wermut und Aperitifs auf dem Markt ab. Byrrh Grand Quinquinoa wurde im Jahr 1866 entwickelt und wurde zunächst in Apotheken verkauft. Es folgt der Export in die USA und wurde zur Erfolgsgeschichte. Durch die dortige Prohibition und den zweiten Weltkrieg brachen die Verkäufe stark ein und Byrrh Grand Quinquinoa geriet in Vergessenheit. Doch mit der Cocktailrenaissance wurde Byrrh Grand Quinquinoa wieder auf den Schirm gebracht, da dieser in einigen alten Cocktailbüchern namentlich erwähnt wird und ist heute nicht mehr wegzudenken. Wer es etwas weniger Chininlastig und somit weniger bitter- herb wünscht, probiert Byrrh Tradition Aperitif.

Herkunft: Frankreich
Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Caves Byrrh, Boulevard Violet, 66300 Thuir, Frankreich
Farbe: Tiefes Rot
Allergene: enthält Chinin, Sulfite
Geschmack: Fruchtig, kräutrig, bitter, herb, hauch Süße

Ein bitter- herber, fruchtiger Wermut - einzigartig. Aus der Coktailwelt nicht wegzudenken.


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