Fireball

Die Marke Fireball hat global Erfolgsgeschichte geschrieben. Einer Umfrage zu Folge gehört sie zu den Top 50 Spirituosen der Welt und legt noch immer weiter zu. Hierzulande ist sie dagegen noch immer ein echter Geheimtipp. Das Label trug ursprünglich den Namen Dr. McGillicuddy's. Anfang der 2000er-Jahre wurde es von der Sazerac Company aufgekauft, die den feurigen Zimt-Likör auf Basis von Canadian Whisky seit 2006 unter der neuen Bezeichnung Fireball vermarktet.
Zu Recht, möchte man sagen - denn der charismatische Whisky-Likör hat einen scharf-kräftigen Nachklang. Und genau der ist es, den Fireball-Freunde in zahlreichen Ländern so schätzen. Das Rezept für die ungewöhnliche Mischung aus Whisky und Wintergewürzen soll auf einen kanadischen Barkeeper zurückgehen, der ein leicht zu händelndes Mittel gegen nordamerikanische Kälte suchte. Um 1980 herum stieß er auf Berichte über die wärmende Wirkung von Zimt und fügte diesen kurzerhand in seinen Whisky. Als weitere Aroma-Lieferanten sind Vanille und Pinie enthalten, die den Fireball zusätzlich "anfeuern".
Eine Genuss-Empfehlung für den goldig-bernsteinfarben schimmernden Likör gibt es nicht. Sein gleichermaßen kraftvoller wie cremiger Geschmack entfaltet sich sowohl ungekühlt als auch auf Eis. In der Regel schenkt das Bar-Personal den Fireball als Shot aus; er ist aber auch eine beliebte Zutat für Cocktails wie der kanadischen Version des "Irish Coffee" - ein starker Kaffee-Aufguss mit Whisky und etwas gesüßter Sahne.