Antica Sambuca

Antica Sambuca ist ein traditioneller Sternanislikör aus Italien. Weltweit ist er der zweitbekannteste und beliebtes Sambuca überhaupt. Verwunderlich ist das nicht, denn er wird seit 1868 hergestellt - in die Zubereitung und Rezeptur fließen daher umfassende Erfahrung und Wissen. Die Basis für den Antica Sambuca ist Sternanis. Hierdurch weist der Likör einen samtigen Geschmack auf und besticht bereits durch das volle, runde Aroma. Trotz des hohen Alkoholgehalts ist der Sambuca von Antica weich und mild. Er passt wunderbar als Aperitif aber auch zu deftigen Gerichten oder leichten und süßen Speisen.

Antica Sambuca überzeugt durch sein hcohfeines Anis-Aroma. Neben dem farblosem Likör finden sich in dem Sortiment des italienischen Herstellers auch weitere Sambuca-Sorten. Für Freunde des süß-fruchtigen Geschmacks empfiehlt sich beispielsweise der Raspberry der Likör-Marke, welcher durch seine feine Himbeer-Note in Kombination mit Anis wunderbar als Erfrischung im Sommer geeignet ist. Wer es lieber etwas salzig-herb möchte, der greift hingegen besser zum Antica Lakritz.

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