Teeling

Die neue Whiskey Seele Dublins, Teeling Whiskey, sieht sich selbst mit einem Auge auf die Vergangenheit - die Familiengeschichte reicht bis in das Jahr 1782 zurück - und mit einem in die Zukunft blicken - Teeling Distillery wurde 2012 gegründet und ist mit der Inbetriebnahme des neuen Standorts 2015 seit gut 125 Jahren die erste neue Brennerei, die in Dublin eröffnet wurde und auch die erste Brennerei, die seit etwa 40 Jahren wieder in der Hauptstadt Irlands ans Werk gegangen ist. Der aufsteigende Phönix auf dem Etikett der Whiskeyflaschen repräsentiert sowohl das Wiederauferstehen der traditionellen Irish Whiskey Marke als auch die Wiedergeburt der einstigen Whiskymetropole Dublin an sich. Die aktuelle Generation irischer Brennmeister lässt die erzeugten Destillate für sich sprechen und geht ihre Handwerkskunst mit Respekt und Zuversicht an. Hergestellt in kleinen Chargen (Small Batch) überzeugen die Spirituosen des Hauses vor allem durch ihr markantes Finish, welches für Whisky in teils eher unüblichen Fassarten erworben wird. So kommen je nach Sorte ex-Rum, kalifornische Rotweinfässer oder auch ex-Calvados Fässer zum Einsatz. Gönnen Sie sich mit einem Teeling ein echtes irisches Whiskyunikat mit reifem und komplexem Charakter.