Tecker

Weine, Obstbrände und Gin aus deutschen Landen sind bekannt - aber auch Whisky? Ja! Mit dem schwäbischen TECKER erhalten Sie eine Variante des berühmten Getreide-Brands auf allerhöchstem Niveau. Seine Geburtsstunde schlug in Schottland, das Christian und Irma Gruel 1979 zum ersten Mal bereisten. Nach ihrem zweiten Besuch in der Heimat des traditionellen Whiskys stand fest, dass sie es mit einer eigenen Produktion versuchen wollen.
Der Erfolg gab ihnen Recht. Der Ansatz für Tecker Single Grain wird aus Weizen und Gerste von ökologisch bewirtschafteten Äckern gemaischt. Vergoren und destilliert wird er in einer Brennerei mit Rohbrandgerät und seitlicher Kolonne. Das entstandene Destillat kommt je nach Sorte zum Reifen in Fässer, die aus unterschiedlichen Hölzern zusammengesetzt sind. Sie bringen die Aromen von Schwäbischer Eiche, Bourbon, Sherry und Cognac bzw. Rot-, Süß- oder Portwein in den Tecker Whisky ein. Zusätzliche Individualität verdankt er seiner Entstehung in einer Landschaft am Fuße der Schwäbischen Alb. Hier wirken Klima, Luftdruck und Bodenbeschaffenheit auf die Umgebung ein und verleihen den Produkten des Hauses Tecker einzigartige Noten.