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Hohe Berge, dunkle Wälder und glasklares Wasser - die bayrische Alpenlandschaft hat viel Reizvolles zu bieten. Seit einiger Zeit gehört dazu auch Whisky. Der ab 1994 etablierte SLYRS wirkt in dieser Gegend ungewöhnlich; ist jedoch nur die konsequente Fortsetzung einer über 1.000-jährigen Geschichte: 779 entstand in der heutigen Region Schliersee ein Kloster, gegründet von fünf irisch-schottischen Mönchen. Sie begannen mit der bayrischen Whisky-Produktion, die Slyrs-Gründer Florian Stetter nach einer Wette neu belebte. In der bereits bestehenden Brennerei Lantenhammer, die für zahlreiche Spirituosen und Obstbrände weithin bekannt ist, führte er die Schätze seiner Heimat neu zusammen. Heraus kam ein Single Malt Whisky aus bester bayrischer Gerste und dem reinen Quellwasser der Alpen, über 14 Stunden hinweg destilliert und in Fässern aus neuer Amerikanischer Weißeiche gereift. Den ersten 1.600 Flaschen folgte eine regelmäßige Produktion, die durch den SLYRS 12 years old und spezialgelagerte Sorten gekrönt wurde. Die Erzeugnisse des Unternehmens sind 2014 mit dem World Whisky Award geehrt worden und finden weltweit Abnehmer. Probieren Sie eine bayrische Delikatesse abseits von Weißwurscht, Brez'n und süßem Senf - und lassen Sie sich genauso angenehm überraschen wie die internationalen Whisky-Juroren.