Perrier Jouet

Perrier-Jouet gehört zu den berühmten "grandes maisons" der Champagne. Die Marke wurde 1811 vom Weinkorken-Hersteller Pierre-Nicolas-Marie Perrier gegründet. Durch seine Heirat mit der Niederländerin Adèle Jouët hatte er von Anfang an auch ausländische Märkte im Auge. Das Verfolgen dieser Ausrichtung gelang, sodass sein Produkt bald auch außerhalb Frankreichs berühmt wurde. Ab 1870 lancierte Perrier-Jouet einen weniger süßen Champagner, der deutlich milder war als gleichartige Produkte seiner Zeit. In Folge dessen wurde das Haus zum Hauptlieferanten des französischen und britischen Hofes. Diese Exklusiv-Stellung spiegelt sich bis heute im Portfolio von Perrier Jouet wider. Die jährlich produzierte Menge an Standard-Champagner beläuft sich auf rund 300.000 Kisten; darüber hinaus entstehen in den Weinbergen von Cramant lange gelagerte Spitzen-Erzeugnisse. Die kreidereichen Böden des Gutes bringen intensive Rebsorten hervor, die etwa 100 Tage nach der Blüte geerntet und umgehend weiterverarbeitet werden. Aus der Assemblage von Chardonnay, Pinot Noir und Petit Meunier entstehen gleichermaßen elegante wie raffinierte Champagner. Sie halten den Namen der Traditions-Marke Perrier Jouet unverändert hoch.