Kyrö

Das weltumspannende Gin-Revival der letzten Jahren hat dazu geführt, dass neben typischen Gin-Nationen wie England und Holland auch andere Länder hervorragende Wacholder-Brände lancieren. Trotz international berühmt gewordener Newcomer gibt es in der Branche immer noch ein paar Nischen-Produkte, die sehnlichst auf ihre Entdeckung warten.
Einige von ihnen entstammen der finnischen Kyrö Distillery Company in Isokyrö, die ihre Geschäfte in einer ehemaligen Käserei betreibt. Hier entstehen roggenbasierte Spirituosen wie Whisky und Gin. Ja, sie haben richtig gelesen - das Lieblingsgetreide der Nordländer taugt auch als Ausgangsstoff für In-Getränke und drängt mit Vehemenz auf den internationalen Markt.
Die 2014 gegründete Kyrö Distillery wurde bereits im Folgejahr bei der "International Wine and Spirit Competition" (IWSC) ausgezeichnet. Ihr Napue Gin siegte in der Rubrik "Bester Gin für einen Gin Tonic". Er fängt das ganze Charisma Finnlands in einer Mischung der typischsten Pflanzen ein. Neben Roggen und Wacholder enthält er u.a. Birkenknospen, Sanddornbeeren, Cranberries und Mädesüß.
Des Weiteren stellt die Kyrö Distillery den Koskue Barrel Aged Gin her - einen der wenigen Vertreter seiner Art, der in Eichenholz-Fässern gelagert wird. Sein Aroma ist von einer feinen Süße sowie lebhaften Orangen- und Karamellnoten geprägt. Wie der Napue Gin basiert auch der Koskue auf Roggenalkohol und lässt daher einen ganz besonderen Charakter erkennen.