Glenfarclas

Während zahlreiche schottische Traditions-Unternehmen im Besitz internationaler Konzerne sind, erfreuen sich unabhängig gebliebene Häuser einer treuen Fan-Gemeinde. Auch Glenfarclas hat einen besonderen Platz im Herzen von Whisky-Liebhaber/-innen. Die Destillerie ist seit mittlerweile sechs Generationen in Familienbesitz und vermarktet ihre Spirituosen mit entsprechend großem Stolz als "The spirit of independence".
Darüber hinaus hat sich Glenfarclas einen Namen als Pionier der Sherry-Fass-Reife gemacht. Das Verfahren gibt der gesamten Produktpalette des Hauses eine unverwechselbare süßliche Note. Doch auch Abfüllungen in originaler Fassstärke gab es im Portfolio von Glenfarclas schon lange bevor andere schottische Hersteller dieser Vorbildfunktion folgten.

Die Geschichte des Hauses reicht zurück bis ins Jahr 1836. Schon kurz darauf erhielt das Unternehmen die offizielle Lizenz, Whisky zu brennen. 1865 verkaufte der bisherige Besitzer die Destillerie für unglaubliche 511 Pfund an Familie Grant, die das Geschäft bis heute betreibt. Während der 1960er- und -70er-Jahre erfolgte eine sukzessive Erweiterung der Brennapparate, sodass eine massive Produktionssteigerung möglich wurde.
Davon profitieren Whisky-Freund/-innen noch immer, denn kaum ein Unternehmen hat so viele alte Single Malt Abfüllungen im Sortiment wie die Destillerie Glenfarclas. Ihre Unabhängigkeit und eine hohe Lagerkapazität erlauben es, immer langjährig gereifte Brände anzubieten. Whiskys von 15, 18 oder mehr als 20 Jahren sind in diesem Haus keine Seltenheit, sondern Standard. Zu den wichtigsten Produkten des Unternehmens gehören jedoch die 10- und 12-jährigen Versionen sowie die regelmäßig veröffentlichte "Christmas Edition".