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Die Brennerei Corralejo wurde in Mexiko von Don Pedro Sánchez de Tagle im Jahr 1775 gegründet. In seiner langen Geschichte hat sich Corralejo zu einem der weltweit führenden Tequila-Produzenten entwickelt. Die mehrfach preisgekrönten Corralejo Tequilas werden nunmehr seit fast 250 Jahren auf dieser Hazienda destilliert und gelagert. Dabei ist das Geheimnis von Corralejo sehr einfach, da das Unternehmen in erster Linie auf Natürlichkeit setzt. So wird für die Tequila-Sorten ausschließlich der Saft der Agave ohne jegliche Zusatzstoffe verwendet. Demzufolge ist jeder Tequila von Corralejo ein 100% Agave Tequila. Die Reposado Tequilas sind ebenso auf natürliche Weise entstanden und erhalten ihren charakteristischen goldenen bis bräunlichen Farbton durch die lange Lagerung in ausgewählten Holzfässern.

Zum Produktsortiment von Corralejo gehören traditionelle Sorten wie Añejo, Reposado und Blanco sowie der Premium Tequila Gran Añejo, der 24 Monate reift und sich durch sorgfältige Herstellung und Lagerung auszeichnet.

Die markante längliche Flasche mit dem kunstvollen Design charakterisiert Tequila von Corralejo. Sein feines und vor allem weiches Aroma wird von Tequila-Kennern sehr geschätzt.