Bunnahabhain

Bunnahabhain ist wohl einer der berühmtesten Whiskys der schottischen Insel Islay. Die Destillerie aus dem gleichnamigen Ort Bunnahabhain, was aus dem Gälischen übersetzt "Ursprung des Flusses" bedeutet, nutzt bereits seit dem Jahre 1881 den Fluss Margadale für ihren Single Malt Whisky. Die Marke mit dem Seemann im Logo steht seit jeher für einen zarten Whisky, was ja eher unüblich ist für eine Islay-Malt. Dies liegt daran, dass das verwendete Wasser direkt vom Kalkstein über eine Pipeline zur Brennerei gelangt und daher keine Berührung zum Torf erhält, welche ja sonst für die rauchigen Nuancen der Destillate verantwortlich zeichnet.

Aus der Destillerie Bunnahabhain stammen zahlreiche Originalabfüllungen, die zwar alle ihre eigene Note mitbringen, aber den weichen Charakter mit lang anhaltender Malznote nie verlieren. Zu den klassischen Single Malt Abfüllungen der Bunnahabhain Brennerei zählen der 12 Year Old und 18 Year Old. Ihr Aroma ist süß mit karamellisierten Früchten. Der Geschmack der Sherryfässer ist wunderbar mit den maritimen Aromen des Single Malt verknüpft. Wer auf das torfige Aroma im Whisky nicht verzichten möchte, lässt sich den Toiteach auf der Zunge zergehen. Dieser Single Malt aus der Destillerie Bunnahabhain ist mit besonders torfige Gerste gebrannt, wodurch er ein rauchiges Aroma erhält.