Bowmore

Bowmore ist die einzige Destillerie auf der Insel Islay, die sich nicht an der Küste, sondern im Zentrum der berühmten Whisky-Insel befindet. Viele Kenner von Single Malt Whisky sagen, dass gerade dies der Grund für den enormen Erfolg von Bowmore ist. Denn während der Whisky rauchiger und salziger als die milden "B"-Whiskys von Islays Nordküste ist, fehlt ihm das Übermaß an Torfigkeit, das bei den "L"-Whiskys von Islays Südküste oft als medizinischer oder gar benzinartiger Geschmack kritisiert wird.

Die Tatsache, dass im Single Malt Whisky der Bowmore Destillerie sämtliche Charakteristika von Islay in perfekt aufeinander abgestimmter Weise wiederzufinden sind, hat diesen Single Malt Whisky zu dem weltweit vielleicht beliebtesten Inselwhisky werden lassen. Entsprechend viele Spezialabfüllungen zu diversen Anlässen gibt es aus der Brennerei, deren Lagerhallen teilweise sogar unter dem Wasserspiegel liegen, weshalb das Meer in diesem Single Malt Whisky geradezu herauszuschmecken ist.

Die bekanntesten Abfüllungen sind jedoch noch immer der klassische 12-jährige, der im Sherryfass gelagerte "15 Years Darkest" - der dem geradezu legendären Single Malt Whisky "Black Bowmore" nachempfunden wurde -, sowie der 18-jährige Bowmore, der durch seine Doublewood-Lagerung in Bourbon- und Sherry-Fässern eine besondere Fruchtigkeit erlangt.