Bommerlunder

Der Bommerlunder - Spätestens seit "Die Toten Hosen" den Party-Song "Eisgekühlter Bommerlunder" veröffentlicht haben, ist der besungene Aquavit in aller Munde. Bekannt waren beide schon vorher - denn sowohl die Melodie als auch der Schnaps können auf eine lange Historie verweisen. Während der Sound des Bommerlunder-Liedes auf dem 1937 komponierten Sambastück "Chiu Chiu" basiert, reichen die Wurzeln der namengebenden Marke etwas weiter zurück.
Sie wurde am 04. April 1895 im dänischen Dorf Bommerlund gegründet, das damals auf dem Gebiet des Deutschen Reiches lag. Das Rezept stammte aus dem hiesigen Gasthaus und wurde zunächst auf Gut Søgård, dann in Flensburg umgesetzt. Die lange Zeit produzierende Firma Hermann G. Dethleffsen ging 1997 in den Besitz des Labels Berentzen über - das die Herstellung von Bommerlunder an seinen Hauptsitz im niedersächsischen Haselünne verlagerte.
Hier wird der berühmte „Kümmelbrand“ bis heute produziert und erfreut sich in- und außerhalb Deutschlands großer Beliebtheit. Auch seine Herkunft ist unvergessen: In Bommerlund erinnert ein Gedenkstein an den Standort des Gasthauses, in dem das Getränk erfunden wurde.