Beverbach

Dass gute Single Malts nicht zwingend aus Schottland stammen müssen, beweist die Marke Beverbach. Sie ist Ableger der niedersächsischen Distillery Hardenberg, die auf eine mehr als 300-jährige Geschichte mit entsprechendem Know-how verweisen kann. Für den hier produzierten Whisky werden Gerste und Weizen aus regionalem Anbau verwendet, sodass Beverbach stark an irische bzw. amerikanische Mashbill-Sorten erinnert. Nach zweifacher Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen ruht er für drei bis vier Jahre in ausgedienten Bourbon- und Brandyfässern.

Eine weitere Spirituose des Hauses Hardenberg ist der Beverbach Whiskey & Coffee Liqueur. Für die Herstellung des Likörs wird der hauseigene Single Malt mit einem kalt zubereitetem Arabica-Kaffee-Aufguss kombiniert. Der dabei entstehende Mix führt die typischen Bourbon-Aromen des Beverbach und kräftig-würzige Kaffee-Noten zusammen. Eine Komposition, mit der Hardenberg auch die Jury der World Spirit Awards überzeugen konnte: Sie zeichnete den Beverbach Whiskey & Coffee Liqueur 2019 mit einer Gold-Medaille aus.