Beluga

Die Marke Beluga ist weithin aus der Fischerei bekannt, wo sie eine Stör-Art benennt, von deren Weibchen der beste und teuerste Kaviar der Welt stammt. Auch der Wodka dieses Namens vereint alle Attribute eines hochwertigen Produkts: Er besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, ist überwiegend handgemacht und abhängig von der Sorte nur in geringer Stückzahl verfügbar. Die Produktion von Beluga Gold beläuft sich auf weniger als 1.000 Flaschen pro Tag, sodass er heute noch so selten ist wie zu Beginn seiner Geschichte. Die kleine russische Destillerie Mariinsky, in der er seit 1900 hergestellt wird, steht im urtümlichen und rauen Sibirien. Hier finden sich die besten Rohstoffe für alle Beluga-Sorten - darunter das Wasser, dem Wodka seine Bezeichnung verdankt. Es stammt aus Quellen, die tief unter dem Eis liegen und so rein sind, dass sie der fertigen Spirituose eine besondere Sanftheit verleihen. Hinzu kommt der Malzspiritus, den Miriinsky von der Itkul Distillery bezieht. Er gehört zu einem der aufwändigsten Brennerei-Produkte überhaupt und erhöht den Wert des Beluga-Wodkas um ein Vielfaches. Nicht zuletzt sorgen beigefügte Pflanzen-Extrakte, zusätzliche Filtration, unterschiedlich viele Destillationsstufen und verschieden lange Reife- und Ruhezeiten für die außergewöhnlich hohe Qualität des Getränks. Zwischen der Standard-Version Noble und der Exklusiv-Variante Gold besteht ein Unterschied von 60 Tagen Lagerzeit, den Sie nicht nur schmecken, sondern auch spüren - denn je öfter der Beluga destilliert wird und je länger er ruht, desto weicher und voller wirkt er.